Frigideira de Frango Frito com Molho de Pimenta Preta

Name: Frigideira de Frango Frito com Molho de Pimenta Preta
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Sulistas
Ingredients: 236 1 Lb Mafaldi Fresco se possível whole or 2-percent milk; 6 um pouco de abobrinha picada Óleo de Canola, para fritar; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta caiena, ou a gosto; 435 pimenta habenero frango, cortado em 8 pedaços; 236 1 Lb Mafaldi Fresco se possível homemade chicken stock, reduced-fat low-sodium chicken broth or water; 6 um pouco de abobrinha picada Sal kosher Grosso e pimenta preta moída na hora; 6 um pouco de abobrinha picada Arroz cozido, para servir; 6 um pouco de abobrinha picada Arroz cozido, para servir; 6 um pouco de abobrinha picada Arroz cozido, para servir; 250 pimenta habenero farinha para todos os fins, além de mais, se necessário

A receita de Frigideira de Frango Frito com Molho de Pimenta Preta pode ser feita em cerca de 55 minutos. Esta receita serve 6 pessoas e custa 86 centavos por porção. Uma porção contém 462 calorias, 22g de proteína e 15g de gordura. É uma receita com preços muito razoáveis para os fãs da comida sulista. Algumas pessoas gostaram muito deste prato principal. 18 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. Se você tiver caldo de galinha, sal e pimenta kosher grosso, pimenta caiena e alguns outros ingredientes em mãos, você pode prepará-lo. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada muito boa de 60%. Receitas semelhantes incluem Frango Frito com Bacon e Molho de Creme de Pimenta, Bife de Pimenta Chinesa (Carne Frita com Cebola, Pimentão e Molho de Pimenta Preta) e Bife de Pimenta Chinesa (Carne Frita com Cebola, Pimentão e Molho de Pimenta Preta) .

Instrucao

Polvilhe o frango com sal e pimenta e reserve.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Farinha De Trigo E Mais, Se Necessário

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Coloque a farinha em um prato raso e tempere com pimenta caiena, sal e pimenta. Deixou de lado.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

Doces Salva-vidas

Despeje o óleo de canola em uma frigideira grande de ferro fundido a uma profundidade de 3/4 de polegada.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Aqueça o óleo em fogo médio-alto até que um termômetro de fritura inserido no óleo registre 375 graus F. Coloque sacos de papel pardo ou várias toalhas de papel em camadas próximas para drenar o frango.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Molho Picante De óleo De Gergelim

Começando pela carne escura, um pedaço de cada vez, junte o frango à farinha temperada e vire para revestir. Agite para retirar o excesso de farinha. Um pedaço de cada vez, coloque o frango no óleo quente. O óleo não deve cobrir totalmente o frango. (Não sobrecarregue a frigideira; isso pode ser perigoso e resultar em frango encharcado também.)

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Açúcar Vermelho Grosso

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Frite os pedaços, virando-os uma ou duas vezes, até que a cobertura fique bem dourada por todos os lados, 10 a 14 minutos. Reduza o fogo para médio e tampe a frigideira. Continue cozinhando até que o frango esteja totalmente cozido e o suco escorra claro quando picado com uma faca, mais 10 a 15 minutos. (Um termômetro de leitura instantânea inserido na coxa deve registrar 170 graus F.)

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Retire e escorra o frango em sacos de papel pardo ou papel toalha.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Retire a frigideira do fogo. Despeje com cuidado a maior parte da gordura em uma tigela ou lata de metal, deixando 2 a 3 colheres de sopa na panela com as migalhas douradas. Reduza o fogo para muito baixo.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Vinagrete De Verjuice

Adicione 4 colheres de sopa da farinha restante usada para cobrir o frango. Mexa com uma colher de pau e cozinhe, mexendo sempre, até dourar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Adicione o leite e o caldo ou água. Cozinhe, mexendo sempre, até que o molho fique macio e espesso o suficiente para cobrir as costas de uma colher.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Pãezinhos Brancos

Adicione uma pitada de pimenta preta. Prove e ajuste para temperar com sal.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Goya Sazon

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Sirva o molho com o arroz e o frango.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Molho Picante De óleo De Gergelim

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Vinagrete De Verjuice

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Ingredientes

Dose:

2361 Lb Mafaldi Fresco se possível

whole or 2-percent milk 6um pouco de abobrinha picada

Óleo de Canola, para fritar 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta caiena, ou a gosto 435pimenta habenero

frango, cortado em 8 pedaços 2361 Lb Mafaldi Fresco se possível

homemade chicken stock, reduced-fat low-sodium chicken broth or water 6um pouco de abobrinha picada

Sal kosher Grosso e pimenta preta moída na hora 6um pouco de abobrinha picada

Arroz cozido, para servir 6um pouco de abobrinha picada

Arroz cozido, para servir 250pimenta habenero

farinha para todos os fins, além de mais, se necessário

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Frango Frito pode ser combinado com Riesling, Vinho Espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida sulista. Riesling ou vinho branco espumante, adequado para alimentos, combinam com muitos alimentos fritos, enquanto o zinfandel é ótimo com churrasco. Você poderia experimentar SA Prum Essence Riesling. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas e um preço de cerca de 14 dólares por garrafa.

SA Prum Essence Riesling

De cor ouro pálido. Aromático, com aromas de damasco e pêssego. Seco com sabores de frutas frescas perfeitamente equilibrados por uma acidez picante e caráter mineral. Aprecie sozinho ou com uma variedade de aperitivos leves e pratos de frutos do mar.