Fígados de frango em torradas

Name: Fígados de frango em torradas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 250 pimenta habenero fígados de frango; 2 chalotas, finamente picadas; 1 grande punhado salsa de folhas planas, folhas muito picadas; 1 cp. queijo parmesão ralado alcaparras, enxaguadas e escorridas, grosseiramente picadas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham vinagre de xerez; 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida bom pão, como fermento; 1 cp. queijo parmesão ralado farinha simples; 1 grande pitada 1 jalapeño inteiro fresco

Fígados de frango em torradas é um livre de laticínios acompanhamento. Uma porção contém 231 calorias, 14g de proteína, e 11g de gordura. Para 87 centavos por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 17 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Esta receita da BBC Good Food requer bom pão, chalotas, salsa de folhas planas e pimenta caiena. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Com uma colher pontuação de 91%, este prato é espetacular. Receitas semelhantes incluem Fígados e castanhas de frango fritos em torradas, Fígados De Frango Salteados, e Fígados De Frango Picados.

Instrucao

Escolha sobre os fígados, cortando quaisquer pedaços gordurosos e tendões, em seguida, seque os fígados.

Coloque a chalota, a salsa e as alcaparras em uma tigela e regue com metade do azeite e 1 colher de sopa do vinagre de xerez.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Xerez

Bifes De Tira De Nova York

1/4 Xícara De Gordura De Porco

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Brinde o pão (de preferência em uma frigideira, mas uma torradeira está bem). Misture os fígados na farinha e pimenta caiena e tempere generosamente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Jalapeño Inteiro Fresco

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Flores Comestíveis, Enfeite De Prato Opcional, Ideal Para Festas

Aqueça o restante do óleo em uma frigideira e frite os fígados em fogo muito alto por 4-5 minutos até dourar e ficar crocante por fora e cozido, mas ainda um pouco rosa no meio. Mergulhe o vinagre restante na panela e borbulhe por 1 min.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Incline o conteúdo da panela com a chalota e a salsa, misture tudo, tempere a gosto e, em seguida, empilhe no pão torrado. Tempere com um pouco de sal marinho crocante e sirva.

Ingredientes que você precisará

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto