Galinhas de jogo escalfadas com vinagre por sua pura simplicidade

Name: Galinhas de jogo escalfadas com vinagre por sua pura simplicidade
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível papel preto moído fresco, a gosto; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 1 cenoura (picada); 2 talos de aipo; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 2 Galinhas do jogo da Cornualha; 1 1 colher de sopa de orégano seco farinha para todos os fins; 1 1 colher de sopa de orégano seco torrado e pistache; 1 ervas mistas fistful (mais como enfeite); 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 cebola (picada); 2 camarão e veias sal e pimenta (conforme necessário para temperar); 1 1 colher de sopa de orégano seco manteiga

Galinhas de jogo de vinagre escalfado por sua simplicidade pura pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 1197 calorias, 81g de proteína, e 77g de gordura. Esta receita serve 2 e custa US $4,91 por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 50 minutos. Esta receita do SippitySup tem 7 fãs. Uma mistura de farinha, ervas fistful, manteiga e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Para usar as ervas, você pode seguir este prato principal com o Mint Chocolate Chip Cupcakes como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 88%, que é super. Tentar Galinhas De Jogo Escalfadas Com Vinagre, sheer khurman ou sheer korma, como fazer sheer khurma, e Galinhas De Jogo Sob Tijolos para receitas semelhantes.

Instrucao

Deixando a pele intacta, corte os pássaros de qualquer gordura óbvia. Tempere-os generosamente por todos os lados com sal e pimenta; por dentro e por fora. Amarre as pernas com barbante e dobre as asas para baixo.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Asas De Frango

Equipamento que você usará

Barbante De Cozinha

Aqueça o azeite em um forno holandês grande o suficiente para segurar os dois pássaros.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Adicione a cenoura, a cebola e o aipo e cozinhe, mexendo ocasionalmente até amolecer; cerca de 6 minutos. Tempere a mistura levemente e adicione as ervas, o açúcar e os dois vinagres. Leve a mistura para ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Aipo

Erva

Cebola

Acucar

Coloque os pássaros na panela com o peito para cima.

Equipamento que você usará

Pote

Adicione água suficiente para mal cobri-los.

Ingredientes que você precisará

Agua

Coloque a tampa na panela e cozinhe até ficar cozido; cerca de 25 minutos. Desligue o fogo e deixe os pássaros descansarem no líquido de cozimento enquanto você faz o molho.Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela pequena.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Molho

Equipamento que você usará

Panela

Pote

Adicione a farinha e cozinhe, mexendo por 1 minuto. Aos poucos, junte o caldo de frango e cozinhe até ficar homogêneo e espesso; cerca de 3 minutos. Em pequenas adições, adicione cerca de ½ xícara do líquido de caça furtiva do forno holandês.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Levar

Forno Holandês

Adicione o suficiente do líquido para diluir o molho até a consistência desejada; use seu julgamento. Aumente o fogo para ferver. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Molho

Retire o frango do líquido de caça furtiva.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro