Galinhas grelhadas da Cornualha com limão, Sumac, e data Relish

Name: Galinhas grelhadas da Cornualha com limão, Sumac, e data Relish
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sal kosher grosso; 3 Quilograma Galinhas Cornish game, cortadas longitudinalmente ao meio, backbone removido; 8 camarão e veias Data Relish; 4 dentes de alho, descascados; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sumac do solo; 10 2 colheres de sopa de manteiga derretida 10 fatias de limão muito finas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de limão fresco, dividido; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 2 Cebola Amarela Média Picada 1 colher de chá de tempero sazon

Galinhas grelhadas Cornish jogo com limão, Sumac, e data Relish pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 924 calorias, 62g de proteína, e 63g de gordura por porção. Esta receita serve 8. Para $3.23 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Uma mistura de sal kosher grosso, limão, água e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Galinhas De Jogo Da Cornualha Com Sabor De Limão E Azeitona, Grelhado Mediterrâneo Cornish Jogo Galinhas, e Grelhado Herbed Cornish Jogo Galinhas.

Instrucao

Combine 9 xícaras de água,1/2 xícara de suco de limão e sal grosso em uma panela grande e não reativa.Mexa até que o sal se dissolva.

Ingredientes que você precisará

Sal

Limao

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Adicione as metades da galinha epressione para submergir. Refrigere as galinhas em salmoura, pesando para baixo com placa pesada, se necessário, pelo menos 6 horas e até 1 dia.

Ingredientes que você precisará

Salmoura

Bata 1/2 xícara de suco de limão, óleo e tigela média de sumacina. Pressione em dentes de alho; temperacom pimenta.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho Inteiros

Limao

Pimenta

Oleo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Deixe o molho repousar 15 minutos paragrande ligeiramente, mexendo ocasionalmente.

Equipamento que você usará

Levar

Drene as galinhas. Seque com toalhas de papel;arrume em uma assadeira grande com aro. Usandofingertips, solte a pele da carne do peito em cadaao meio.

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Assadeira

Toalhas De Papel

Pincele um pouco de molho sob a carne do peito skinonto de cada galinha; coloque limonslice na carne do peito e puxe a pele sobre tocover.

Ingredientes que você precisará

Carne

Escove as galinhas por todo o lado com o restantepressionando. Faça à frente: pode ser feito 2 hoursahead.

Deixe repousar à temperatura ambiente.

Prepare churrasco (fogo médio-alto).

Coloque as galinhas, com a pele voltada para cima, na grelha. Coverand grill até os lados inferiores são marrons, cerca de8 minutos. Vire as galinhas; grelhe desvendadoaté que os lados da pele fiquem Castanhos, cerca de 6 minutos.Continue a grelhar até que as galinhas sejam cozidasatravés, virando ocasionalmente, cerca de 9 minutoslonger.

Equipamento que você usará

Grill