Gumbo de frango e camarão

A receita Gumbo de frango e camarão está pronta em cerca de 3 horas e 10 minutos e é definitivamente um incrível livre de laticínios opção para os amantes da comida crioula. Esta receita faz 45 porções com 97 calorias, 8g de proteína, e 6g de gordura um. Para 71 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue pimentão, óleo de amendoim, aipo e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por minhas receitas. Funciona bem como uma sopa muito acessível. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada bastante ruim de 17%. Tentar Camarão e frango Gumbo, Frango, salsicha e camarão Gumbo, e Frango, camarão e Andouille Gumbo para receitas semelhantes.

Instrucao

Cozinhe a salsicha em uma frigideira grande em fogo médio, mexendo sempre, 7 minutos ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

1 Quilo De Batatas Yukon Gold Pequenas, Esfregadas, Mas Não Descascadas

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire a linguiça; escorra e seque com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

1 Quilo De Batatas Yukon Gold Pequenas, Esfregadas, Mas Não Descascadas

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Aqueça o óleo em um forno holandês de aço inoxidável em fogo médio; bata gradualmente a farinha e cozinhe, mexendo constantemente, 18 a 20 minutos ou até que a farinha seja cor de caramelo. (Não queime a mistura.) Reduza o fogo para baixo e cozinhe, mexendo sempre, até que a mistura seja cor de chocolate ao leite e a textura seja lisa (cerca de 2 minutos).

Ingredientes que você precisará

Chocolate Ao Leite

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

Cozinha Profissional Lorann®

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

1 Libra De Coxas De Frango

Aumente o calor para médio. Junte a cebola, os próximos 4 ingredientes e, se desejar, pimenta vermelha moída. Cozinhe, mexendo sempre, 3 minutos. Aos poucos, misture o caldo de galinha; adicione frango e salsicha. Aumente o fogo para médio-alto e leve para ferver. Reduza o fogo para baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, 1 hora e 30 minutos a 1 hora e 40 minutos ou até que o frango esteja pronto. Corte o frango em pedaços grandes usando 2 garfos.

Ingredientes que você precisará

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Quilo De Batatas Yukon Gold Pequenas, Esfregadas, Mas Não Descascadas

20 Fatias Finas De Abobrinha

Junte o camarão; cozinhe 5 minutos ou apenas até que o camarão fique rosa.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Coloque as batatas assadas em tigelas. Colher gumbo sobre batatas.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Gumbo

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Sirva imediatamente com as coberturas desejadas.

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

1 Libra De Coxas De Frango

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Ingredientes

Dose:

454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

salsicha andouille, cortada em fatias de 1/4 de polegada de espessura 2(pode ser ou desnatado)

Cajun tempero 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

aipo em fatias finas 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pele e desossada peitos de frango 1Quilograma

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 2

dentes de alho, picados 1grande

cebola picada grosseiramente 45Ruibarbo picado fresco ou congelado

Coberturas: salsa fresca picada, bacon cozido e desintegrado, molho picante 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde 45Ruibarbo picado fresco ou congelado

Batatas Assadas 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

camarão cru de tamanho médio descascado e desviado (3 contagem de 1/40)1

pimentão vermelho, picado grosseiramente

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Cajun funciona muito bem com Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. Você poderia tentar D'Alfonso-Curran Albarino. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 30 dólares por garrafa.