Hambúrgueres de Salmão Teriyaki

Name: Hambúrgueres de Salmão Teriyaki
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesas, Asiáticas
Ingredients: 54 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão macias; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham chocolate meio amargo ou chocolate amargo picado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham chocolate meio amargo ou chocolate amargo picado; 6 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) maionese sem gordura; 4 hamburger buns, split; 4 folhas de alface; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) alho pimenta mistura; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de abacaxi sem açúcar; 1 red onion slice, separated into rings; 454 pimenta habenero filé de salmão, sem pele e em cubos; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham molho teriyaki de sódio reduzido; 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida 1-3/4 xícaras de chucrute, enxaguado e bem escorrido

Precisa de um prato principal pescatariano? Hambúrgueres de Salmão Teriyaki podem ser uma ótima receita para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 30g de proteína, 10g de gordura e um total de 394 calorias. Por US$ 3,37 por porção, esta receita cobre 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4 pessoas. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Esta receita do Taste of Home requer sal, filé de salmão, cebola e folhas de alface. Esta receita é típica da culinária japonesa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 20 minutos. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 82%. Essa pontuação é incrível. Se você gostou desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Hambúrgueres Teriyaki, Hambúrgueres Teriyaki e Hambúrgueres Teriyaki.

Instrucao

Em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente, misture os cinco primeiros ingredientes; adicione salmão. Feche o saco e vire para revestir; leve à geladeira por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®

Escorra e descarte a marinada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Coloque o salmão em um processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione migalhas de pão; cubra e processe até misturar bem. Forme quatro hambúrgueres; cubra e leve à geladeira por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Usando uma pinça de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha. Grelhe os hambúrgueres, descobertos, em fogo médio ou grelhe a 10 cm do fogo por 6-7 minutos. Vire e grelhe ou grelhe por mais 3-5 minutos ou até que o termômetro de carne marque 140°.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Espalhe 1 1/2 colher de chá de maionese em cada pão.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Pão De Nozes E Passas

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Sirva os hambúrgueres nos pães com alface, tomate e cebola.

Ingredientes que você precisará

Queijo Cheddar Forte, Picado

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Equipamento

3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Molho Picante De óleo De Gergelim

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

541 Lb Mafaldi Fresco se possível

migalhas de pão macias 2Crosta: migalhas de biscoito graham

chocolate meio amargo ou chocolate amargo picado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

chocolate meio amargo ou chocolate amargo picado 6cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

maionese sem gordura 4

hamburger buns, split 4

folhas de alface 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

alho pimenta mistura 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de abacaxi sem açúcar 1

red onion slice, separated into rings 454pimenta habenero

filé de salmão, sem pele e em cubos 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 2Crosta: migalhas de biscoito graham

molho teriyaki de sódio reduzido 42 colheres de sopa de manteiga derretida

1-3/4 xícaras de chucrute, enxaguado e bem escorrido

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salmão. Para decidir entre branco ou tinto, você deve considerar os temperos e molhos. Chardonnay é um ótimo amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos com ervas ou frutas cítricas. Um tinto de corpo leve e baixo teor de taninos, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Perrier-Jouet Grand Brut com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 57 dólares por garrafa.

Perrier-Jouet Grand Brut

A marcante frescura e vivacidade das fragrâncias florais e frutadas (frutos amarelos e frutas frescas) enraízam-se, antes de dar lugar a notas subtis de baunilha e manteiga, conferindo ao vinho um carácter frutado e consistente. As notas de ameixa cereja, limão e laranja bergamota surgem primeiro, depois dão lugar às flores das árvores frutíferas, como lima e madressilva. Seguem-se notas de manteiga, bolos de madeleine e açúcar de baunilha. Notas persistentes de toranja, pêssegos brancos, peras verdes, macieiras e avelãs verdes completam o sabor.