Kalua Pig Rolinhos De Ovo Monte Cristo

Name: Kalua Pig Rolinhos De Ovo Monte Cristo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Chinesa, Asiáticas
Ingredients: 1 folha de bananeira inteira (disponível nos mercados asiático ou latino ou em linha), cortada ao meio; 12 2 colheres de sopa de manteiga derretida 12 fatias finas de presunto da Floresta Negra; 12 embalagens tradicionais para rolos de ovos ou 24 embalagens à base de lumpia (arroz); 2 grande 1/4 xícara mais 1 colher de sopa de água fria, dividida; 1 galao óleo de fritura limpo, como óleo de canola ou de amendoim; 1 Oreos Recheados Duplos molho de limão e pimenta; 1 Oreos Recheados Duplos gengibre moído; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 1 Oreos Recheados Duplos para lubrificação de inserção; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Molho de salada rancho, opcional; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível maionese (como Hellmanns); 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível repolho napa desfiado; 4 kg carne de porco Bunda; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha de arroz; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 1 colher de sopa de orégano seco óleo de gergelim torrado; 12 2 colheres de sopa de manteiga derretida 12 fatias finas de queijo suíço; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1/2 xícara de coentro e/ou hortelã frescos picados grosseiramente; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath pó wasabi

Os rolinhos de ovo Kalua Pig Monte Cristo requerem aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Esta receita serve 12 e custa US $ 5,3 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 72g de proteína, 356g de gordura, e um total de 3459 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Esta receita é típica da culinária chinesa. Uma mistura de repolho napa, presunto da floresta, maionese e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Funciona bem como obra de arte. É trazido a você pela Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 73%. Esta pontuação é sólida. Tentar Rolinhos De Ovo Monte Cristo, Monte Cristo, e Monte Cristo para receitas semelhantes.

Instrucao

Equipamento especial: bicarbonato de sódio (para segurança contra incêndios)

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Roxas

Coloque uma casca de rolo de ovo sobre uma superfície limpa polvilhada com uma pequena quantidade de farinha de arroz. Certifique-se de que um dos quatro pontos está voltado para você.

Ingredientes que você precisará

Farinha De Arroz

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Centralize 1 fatia de queijo suíço na metade inferior da embalagem, seguida de 1 fatia de presunto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Queijo Em Tiras Finas (113 G)

Mostarda Preparada, Opcional

Coloque cerca de 2 colheres de sopa de carne de porco no centro do presunto. Cubra com um pouco de repolho picado.

Ingredientes que você precisará

(reserve 1 Colher De Sopa)

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Mostarda Preparada, Opcional

Usando um pincel de pastelaria, pinte uma borda de 1 polegada de clara de ovo nas 2 bordas da embalagem do rolo de ovo virada para longe de você.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara Mais 1 Colher De Sopa De água Fria, Dividida

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Pincel

Usando as duas mãos, role o canto mais próximo de você sobre o recheio enquanto dobra os cantos externos em direção ao centro. Continue rolando até que o rolo esteja fechado e selado. Firme suavemente o rolo, certificando-se de que as pontas estão bem dobradas (ou se abrirão ao fritar). [Se utilizar uma embalagem para rolos de ovos lumpia, repita o processo de laminação com uma embalagem adicional para que o produto acabado tenha duas camadas. Os invólucros Lumpia são mais finos do que os tradicionais invólucros de rolos de ovos e isso ajuda com problemas de quebra.)

Ingredientes que você precisará

Embalagens Rolo Ovo

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Repita com o resto das embalagens e do recheio, certificando-se de limpar a placa de trabalho de qualquer excesso de clara de ovo à medida que avança, pois é muito pegajosa.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara Mais 1 Colher De Sopa De água Fria, Dividida

Polvilhe os rolos de ovo acabados com um pouco de farinha de arroz, tampe e leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de fritar. Frite - os em 24 horas ou congele-os, se quiser.

Ingredientes que você precisará

Farinha De Arroz

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Aqueça o óleo de fritura em uma fritadeira a 350 graus F. ou, se você não tiver uma fritadeira, encha um forno holandês com 2 1/2 polegadas de óleo (certifique-se de não encher dentro de 4 polegadas do topo da panela).

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Coloque a panela em fogo médio-alto. Teste o óleo com um pouco de farinha de arroz. Se a farinha borbulhar com o calor, o óleo está pronto.

Ingredientes que você precisará

Farinha De Arroz

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Coloque apenas alguns rolos de ovo na panela de cada vez, certificando-se de que o nível de óleo não se aproxime do topo da panela. Frite os rolinhos de ovo, virando frequentemente, até dourar por todos os lados, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Coloque na grelha de arrefecimento e continue a cozinhar o resto dos rolos de ovo.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Em caso de derrame acidental de óleo ou explosão, cubra a panela com uma tampa e desligue a fonte de calor. Cubra o fogo com uma quantidade generosa de bicarbonato de sódio. Nunca tente apagar um fogo de óleo com água-não é bueno!

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Roxas

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Quando os rolos de ovos cozidos estiverem frios o suficiente para tocar, corte-os em um viés para mostrar as camadas de recheio e surpreender sua família e amigos!

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Sirva com Wasabi Mojo.

Ingredientes que você precisará

Wasabi

Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes. Tampe e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Equipamento

Pincel

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

folha de bananeira inteira (disponível nos mercados asiático ou latino ou em linha), cortada ao meio 122 colheres de sopa de manteiga derretida

12 fatias finas de presunto da Floresta Negra 12

embalagens tradicionais para rolos de ovos ou 24 embalagens à base de lumpia (arroz)2grande

1/4 xícara mais 1 colher de sopa de água fria, dividida 1galao

óleo de fritura limpo, como óleo de canola ou de amendoim 1Oreos Recheados Duplos

molho de limão e pimenta 1Oreos Recheados Duplos

gengibre moído 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 1Oreos Recheados Duplos

para lubrificação de inserção 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Molho de salada rancho, opcional 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

maionese (como Hellmann's)7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

repolho napa desfiado 4kg

carne de porco Bunda 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha de arroz 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

5 balas de wafer Necco, divididas 11 colher de sopa de orégano seco

óleo de gergelim torrado 122 colheres de sopa de manteiga derretida

12 fatias finas de queijo suíço 11 colher de sopa de orégano seco

1/2 xícara de coentro e/ou hortelã frescos picados grosseiramente 2Pedaços de toffee de barra de Heath

pó wasabi

Vinho recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc são ótimas opções para os asiáticos. O melhor vinho para a comida asiática depende da cozinha e do prato - é claro -, mas estes brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que pode provar é o Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 30 dólares.

Schloss Vollrads Riesling Spatlese

Spatlese doce natural clássico com acidez agradável e açúcar residual elegante e natural. A colheita selectiva, o processamento suave do mosto, a clarificação sistemática, a fermentação lenta e o acabamento cuidadoso são os princípios básicos deste Riesling tradicional de Vollrads.Este vinho combina perfeitamente com a cozinha Asiática devido à harmonia entre doçura e acidez. Também combinações de sabores interessantes podem ser obtidas através do emparelhamento de queijo de veios azuis ou de uma sobremesa de frutas.