Ketchup Chutney

Name: Ketchup Chutney
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas papel preto moído fresco, a gosto; 4 grande vagens de cardamomo preto, descascadas, cascas descartadas( cerca de 1 colher de sopa de sementes), opcionais; 1 (14 lata de 1/2 onças) tomates em cubos; 3 grande paus de canela (se você tem o tipo que você recebe em lojas indianas, é cerca de 3 colheres de sopa de pedaços de casca de canela); 1 (pode ser ou desnatado) 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 3 cravo alho em fatias finas; 1 polegada polegar) gengibre, descascado e picado; 3 (inverno) óleo de canola ou semente de uva; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vagens de cardamomo verde, descascadas, cascas descartadas (cerca de 2 colheres de sopa de sementes); 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta moída na hora; 2 (inverno) 3/4 colher de chá de melaço; 1 1 libra de abobrinha, para temperar carne; 1 (pode ser ou desnatado) Alface romana, tomate fatiado e cebola roxa fatiada, para cobertura; 1 ( beringelas) cebola vermelha, finamente cortada em cubos; 1 (pode ser ou desnatado) acafrao

Ketchup Chutney é um condimento que serve 3. Uma porção deste prato contém aproximadamente 4G de proteína, 16G de gordura, e um total de 274 calorias. Para $2,31 por porção, esta receita abrange 14% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você pela Foodnetwork. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem lacticínios, ovo lacto vegetariano e vegan dieta. 39 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Se você tem vinagre de maçã, alho, açafrão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 78%, o que é bom. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Ketchup Chutney, Ketchup Chutney, e chutney de saunth ou chutney de sonth / chutney de tamarindo doce.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio-alto até quase fumar.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Mantenha a tampa à mão.

Adicione as sementes de mostarda e as sementes de cominho; elas devem começar a estourar com entusiasmo ao entrar em contato com o óleo, então cubra a panela até que o respingo desapareça, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Mostarda

Sementes De Cominho

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione as cebolas e refogue até ficarem macias e começando a dourar, 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione o alho e o gengibre e refogue até o alho ficar macio, cerca de 2 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Alho

Gengibre

Adicione a cúrcuma, o garam masala e o colorau. Mexa e cozinhe cerca de 30 segundos. Em seguida, adicione o vinagre (recuando para não inalar a fumaça!) e cozinhe mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Garam Masala

Acafrao

Pimentao

Vinagre

Adicione os tomates, o melaço, 1/2 colher de chá de sal e muita pimenta-do-reino moída na hora. Mexa, deixe ferver e cozinhe em fogo brando Generoso cerca de 10 minutos até engrossar. Você pode purê-lo se quiser. Reserve para esfriar e depois jar. Conservar no frigorífico.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída

Melaco

Tomate

Sal

Misture os paus de canela, cravo, sementes de cardamomo verde, sementes de cardamomo preto, se estiver usando, em um moedor de especiarias ou moedor de café e moer até ficar bem. Armazene a mistura de especiarias em um recipiente hermético, longe da luz solar direta.

Ingredientes que você precisará

Canela

Sementes De Cardamomo

Mistura De Tempero

Cravo

Cafe

Equipamento

Panela

Pote

Ingredientes

Dose:

596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

papel preto moído fresco, a gosto 4grande

vagens de cardamomo preto, descascadas, cascas descartadas( cerca de 1 colher de sopa de sementes), opcionais 1

(14 lata de 1/2 onças) tomates em cubos 3grande

paus de canela (se você tem o tipo que você recebe em lojas indianas, é cerca de 3 colheres de sopa de pedaços de casca de canela)1(pode ser ou desnatado)

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 3cravo

alho em fatias finas 1polegada

polegar) gengibre, descascado e picado 3(inverno)

óleo de canola ou semente de uva 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vagens de cardamomo verde, descascadas, cascas descartadas (cerca de 2 colheres de sopa de sementes)3Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta moída na hora 2(inverno)

3/4 colher de chá de melaço 11 libra de abobrinha,

para temperar carne 1(pode ser ou desnatado)

Alface romana, tomate fatiado e cebola roxa fatiada, para cobertura 1( beringelas)

cebola vermelha, finamente cortada em cubos 1(pode ser ou desnatado)

acafrao

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

O Dip funciona muito bem com vinho espumante e vinho espumante Rosi. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. Podias tentar nomear Renard Brut. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 50 dólares por garrafa.

Nomine Renard Brut

Notas cítricas, bolachas de pêssego branco e manteiga, boca fresca e rica, frutada e crocante com acabamento mineral.Mistura: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier