Lagostim Etouffee Georgia Style

Name: Lagostim Etouffee Georgia Style
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Crioulas
Ingredients: 3 gordura de porco; 1 apertar pimenta caiena, ou a gosto; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível raiz de aipo (aipo-rábano), descascada e finamente picada; 1 Oreos Recheados Duplos flocos de sal defumados grosseiros; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. caudas de lagostim descascadas; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada farinha para todos os fins; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada salsa fresca picada; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath molho de limão e pimenta; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada pimentão verde picado; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada cebolas verdes, picadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sódio; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada pimentão vermelho picado; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas doces finamente picadas (como Vidalia®); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manteiga; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada pimentão amarelo picado

A receita Crawfish Etouffee Georgia Style pode satisfazer seu desejo Crioulo em cerca de 55 minutos. Esta receita serve 4 e custa US $1,21 por porção. Uma porção contém 282 calorias, 5g de proteína, e 24g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue manteiga, pimentão, raiz de aipo e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Todosreceitas. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada bastante ruim de 33%. Tentar Cajun Louisiana Style Crawfish Etouffee, Pão de milho com queijo Jalapeno coberto com lagostim Etouffee, e Lagostim Etouffee para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta a manteiga em uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio. Junte a cebola, a raiz de aipo e o pimentão; cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Rabano

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Junte os lagostins, o alho e as folhas de louro. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Lagostim

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Bata a farinha em caldo de galinha e água em uma tigela até ficar homogêneo; despeje na mistura de lagostins. Tempere com sal defumado e pimenta caiena.

Ingredientes que você precisará

1 Jalapeño Inteiro Fresco

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Lagostim

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Leve a mistura para ferver. Reduza o fogo para médio; cozinhe e mexa até a mistura engrossar, cerca de 4 minutos. Junte a salsa e a cebolinha; cozinhe mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Equipamento

Camarão Salteado, Descascado

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ingredientes

Dose:

gordura de porco 1apertar

pimenta caiena, ou a gosto 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

raiz de aipo (aipo-rábano), descascada e finamente picada 1Oreos Recheados Duplos

flocos de sal defumados grosseiros 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

caudas de lagostim descascadas 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

farinha para todos os fins 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

salsa fresca picada 2Pedaços de toffee de barra de Heath

molho de limão e pimenta 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

pimentão verde picado 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

cebolas verdes, picadas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com baixo teor de sódio 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

pimentão vermelho picado 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas doces finamente picadas (como Vidalia®)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

manteiga 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

pimentão amarelo picado

Vinho recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Espumante

Chardonnay, Gruener Veltlinere Muscadet são ótimas opções para lagostins. Embora diferentes frutos do mar possam certamente exigir vinhos diferentes, geralmente um vinho branco nítido e de corpo leve ou um vinho branco espumante fará o truque e não abafará nenhum sabor sutil. O 7cellars Elway's Reserve Chardonnay com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.