Lagostim Etouffée

Name: Lagostim Etouffée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga vara; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas aipo picado; 1 1 colher de sopa de orégano seco fecula; 907 Queijo Cheddar ou Monterey Jack caudas de lagostim descascadas; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas salsa fresca picada; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pimentões verdes picados; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolas verdes picadas; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola; 8 2 colheres de sopa. orégano seco Sal e pimenta caiena, a gosto; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 colher de chá mais 3/4 xícara de açúcar, dividido

Se 50 centavos por porção cai em seu orçamento, Lagostim Etouffée pode ser um espetacular sem glúten e pescatarian receita para tentar. Esta receita faz 8 porções com 139 calorias, 3g de proteína, e 12g de gordura um. Vá até a loja e pegue salsa, caudas de lagostim, água e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 23%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Pão de milho com queijo Jalapeno coberto com lagostim Etouffee, Lagostim Etouffee, e Lagostim Étouffée para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a cebola, o pimentão e o aipo e cozinhe, mexendo, até que os legumes estejam macios e dourados, 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Vegetal

Aipo

Cebola

Adicione as caudas de lagostim e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que joguem um pouco do líquido, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagostim

Dissolva o amido de milho na água e adicione à mistura de lagostins. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a mistura engrosse, 4 a 5 minutos. Tempere com sal e caiena.

Ingredientes que você precisará

Maisena

Lagostim

Pimenta Caiena Moída

Agua

Sal

Sirva imediatamente sobre o arroz cozido no vapor.

Ingredientes que você precisará

Arroz Cozido

Decore com uma pitada de cebolinha e salsa.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Salsa

Equipamento

Panela

Ingredientes

Dose:

82 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga vara 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

aipo picado 11 colher de sopa de orégano seco

fecula 907Queijo Cheddar ou Monterey Jack

caudas de lagostim descascadas 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

salsa fresca picada 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pimentões verdes picados 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolas verdes picadas 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola 82 colheres de sopa. orégano seco

Sal e pimenta caiena, a gosto 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 colher de chá mais 3/4 xícara de açúcar, dividido

Vinho recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Espumante

Crawfish funciona muito bem com Chardonnay, Gruener Veltlinere Muscadet. Embora diferentes frutos do mar possam certamente exigir vinhos diferentes, geralmente um vinho branco nítido e de corpo leve ou um vinho branco espumante fará o truque e não abafará nenhum sabor sutil. O GEN5 Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 9 dólares por garrafa.