Lagostins Linguine

Name: Lagostins Linguine
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas xícaras de manteiga de amendoim, picadas grosseiramente; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) caudas de lagostim; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas salsa fresca picada; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar alho, esmagado; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolas verdes picadas; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme meio e meio; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cogumelos fatiados; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo parmesão ralado; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pacote linguine pasta; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado sal e pimenta a gosto

Lagostim Linguine é um pescatariano receita com 4 porções. Para $1,35 por porção, receita abrange 19% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 16G de proteína, 47g de gordura, e um total de 668 calorias. 10 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Funciona melhor como prato principal, e é feito em torno de 25 minutos. Uma mistura de azeite, queijo parmesão, sal e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Para consumir o azeite, pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolano e Parfait de iogurte como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 59%. Esta pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Lagosta queijo Jalapeno Pão de milho coberto com lagosta Etouffee, Linguine Alle Noci (Linguine com molho de nozes), e Linguine com amêijoas (Linguine con le vongole).

Instrucao

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o macarrão por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; escorra.

Ingredientes que você precisará

Massas

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Derreta a manteiga com o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Refogue o alho e os cogumelos até ficarem macios. Junte os lagostins e as cebolas verdes; reduza o fogo para baixo e cozinhe por 5 minutos. Misture ao meio, queijo parmesão e salsa. Cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e sirva com linguine quente.

Ingredientes que você precisará

Parmesao

Sal E Pimenta

Meio E Meio

Cebola

Cogumelo

Lagostim

Tomate Ameixa, Cortado Em Pedaços De 1 Polegada

Salsa

Alho

Equipamento

Pote

Frigideira

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xícaras de manteiga de amendoim, picadas grosseiramente 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

caudas de lagostim 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

salsa fresca picada 1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar

alho, esmagado 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolas verdes picadas 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

creme meio e meio 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cogumelos fatiados 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo parmesão ralado 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pacote linguine pasta 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

sal e pimenta a gosto

Vinho recomendado: Espumante, Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio, Muscadet, Gruener Veltliner

Vinho espumante, Chardonnay e Riesling são ótimas opções para lagostins. Embora diferentes frutos do mar possam certamente exigir vinhos diferentes, geralmente um vinho branco fresco e de corpo leve ou um vinho branco espumante resolverá o problema e não abafará nenhum sabor sutil. Você poderia tentar Moet & Chandon Imperial (Garrafa de 3 litros - Jeroboão). Os revisores gostam bastante com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 600 dólares por garrafa.

Moet & Chandon Imperial (Garrafa De 3 Litros - Jeroboão)

A cor é um elegante amarelo palha dourado com reflexos âmbar.Os seus aromas são radiantes, revelando frutos de polpa amarela brilhante (maçã, pêra, pêssego amarelo), mel, nuances florais (flor de tília) e elegantes notas Louras (brioche e nozes frescas).O paladar é sedutor, ricamente saboroso e suave, combinando generosidade e subtileza, plenitude e vigor, seguido de uma crocância delicadamente fresca (fruta com sementes), para revelar o equilíbrio mágico do champanhe.