ReceitasRevista

Lasanha de cogumelo selvagem e couve-flor

Lasanha de cogumelo selvagem e couve-flor
Lasanha de cogumelos selvagens e couve-flor pode ser uma boa receita para expandir sua coleção de pratos principais. Esta receita serve 8 e custa US $5,11 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 49g de proteína, 62g de gordura, e um total de 1044 calorias. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas e 50 minutos. Se você tem cogumelos, salsa de folha plana, salsa de folha plana e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. É um caro receita para os fãs de comida mediterrânea. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Essa pontuação é sólida. Tentar Lasanha de cogumelo selvagem e couve-flor, Lasanha De Cogumelo Selvagem, e Rolinhos de lasanha de cogumelos em molho cremoso de couve-flor Gorgonzola para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
Sal Kosher, Dividido E Mais Para PolvilharSal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar
2
Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem macias.
Ingredientes que você precisará
20 Fatias Finas De Abobrinha20 Fatias Finas De Abobrinha
3
Adicione os flocos de alho e pimenta vermelha e cozinhe por 30 segundos.
Ingredientes que você precisará
Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para RegarAzeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar
Cacho De Espinafre Fresco (cercaCacho De Espinafre Fresco (cerca
4
Adicione os tomates, quebrando-os com uma colher de pau, e o manjericão e cozinhe até engrossar e os tomates amolecerem e quebrarem. tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado
Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De DiâmetroBoccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro
1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos
Equipamento que você usará
Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca DeOnças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De
5
Transfira para um liquidificador e misture até ficar homogêneo. Retorne a mistura para a panela, adicione o manjericão e a salsa picada, tempere com sal, pimenta e mel, se necessário.
Ingredientes que você precisará
Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)
8 (U-12) Camarões8 (U-12) Camarões
1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos
1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas
(tubo Grande)(tubo Grande)
Equipamento que você usará
Sal Kosher, Dividido E Mais Para PolvilharSal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
6
Para o molho de couve-flor: pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Ingredientes que você precisará
Macarrão Paccheri Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De LarguraMacarrão Paccheri Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura
Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
7
Retire as florzinhas da cabeça da couve-flor e coloque em uma pequena assadeira.
Ingredientes que você precisará
Macarrão Paccheri Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De LarguraMacarrão Paccheri Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura
Equipamento que você usará
Casca De Limão Ralada Adicional, OpcionalCasca De Limão Ralada Adicional, Opcional
8
Regue com azeite e tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado
1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)
9
Adicione 1 1/2 xícaras de água ao fundo da panela, cubra com papel alumínio e cozinhe até ficar muito macio, cerca de 1 hora.
Ingredientes que você precisará
Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De LarguraMacarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura
Equipamento que você usará
4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em FatiasMarmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
10
Remova e aumente a temperatura do forno para 375 graus F.
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
11
Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, OpcionalCobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional
Equipamento que você usará
Sal Kosher, Dividido E Mais Para PolvilharSal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar
12
Bata a farinha e cozinhe por 30 segundos. Bata lentamente em 4 xícaras de leite, aumente o fogo e deixe ferver, mexendo sempre. Cozinhe até engrossar, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Cozinha Profissional Lorann®Cozinha Profissional Lorann®
2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
Equipamento que você usará
Limão Espremido Na Hora Ou A GostoLimão Espremido Na Hora Ou A Gosto
13
Adicione a couve-flor, reduza o fogo para baixo e cozinhe por mais 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Macarrão Paccheri Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De LarguraMacarrão Paccheri Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura
14
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
15
Transfira a mistura para um liquidificador (em lotes) e bata até ficar homogêneo. Coe a mistura em uma panela limpa através de uma peneira de malha média e leve para ferver em fogo baixo.
Equipamento que você usará
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
Sal Kosher, Dividido E Mais Para PolvilharSal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
16
Bata a noz-moscada, o queijo e o sal e a pimenta a gosto. Cozinhe por 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado
Molho De Cranberry, Para ServirMolho De Cranberry, Para Servir
1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais
Equipamento que você usará
Limão Espremido Na Hora Ou A GostoLimão Espremido Na Hora Ou A Gosto
17
Adicione um pouco do leite morno restante, se necessário.
Ingredientes que você precisará
2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
18
Para a lasanha: aumente o forno para 375 graus F.
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
19
Misture a ricota, o ovo, 1/2 xícara de salsa, 1 colher de chá de tomilho e o queijo romano em uma tigela e tempere com sal e pimenta. Cubra e leve à geladeira até ficar pronto para uso.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado
10 Pimentões Serranos, Caule, Costeleta áspera10 Pimentões Serranos, Caule, Costeleta áspera
Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)
Por BoloPor Bolo
2 Xícaras De Dentes De Alho2 Xícaras De Dentes De Alho
(Keebler)(Keebler)
Equipamento que você usará
Lata De Feijão Verde à Francesa, EscorridoLata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido
20
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo alto.
Ingredientes que você precisará
1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)
Equipamento que você usará
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em FatiasMarmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
21
Adicione os dentes de alho e cozinhe por 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
E Mais Para Soltar O Molho E Engrossar O MolhoE Mais Para Soltar O Molho E Engrossar O Molho
22
Adicione os cogumelos e cozinhe até que comecem a amolecer.
Ingredientes que você precisará
Anéis Finos De Pimentão Vermelho DoceAnéis Finos De Pimentão Vermelho Doce
23
Adicione as chalotas e cozinhe até dourar e secar completamente.
Ingredientes que você precisará
Chalota Ralada Ou PicadaChalota Ralada Ou Picada
24
Escorra os cogumelos porcini, reservando o líquido de imersão, pique grosseiramente e adicione aos cogumelos na panela e cozinhe por 1 minuto. Deglaze com o líquido de imersão porcini e cozinhe até ficar completamente reduzido. Junte as 2 colheres de chá restantes tomilho, restante 1/4 xícara de salsa e tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado
Anéis Finos De Pimentão Vermelho DoceAnéis Finos De Pimentão Vermelho Doce
Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)
2 Xícaras De Dentes De Alho2 Xícaras De Dentes De Alho
Equipamento que você usará
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em FatiasMarmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
25
Retire do fogo.
26
Para montar: coloque um pouco do molho de tomate no fundo de uma assadeira de 10 por 14 por 2 de 1/2 de polegada. Coloque um pouco do molho Mornay de couve-flor sobre o molho de tomate. Cubra com 4 macarrão. Cubra o macarrão com um pouco da mistura de ricota, depois alguns cogumelos, fontina e romano. Tempere com sal e pimenta. Repita para fazer 4 camadas. Coloque o molho mornay de couve-flor por cima do macarrão, certificando-se de cobrir completamente o macarrão com o molho e polvilhe com mais do queijo romano.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado
10 Pimentões Serranos, Caule, Costeleta áspera10 Pimentões Serranos, Caule, Costeleta áspera
Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)
Macarrão Paccheri Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De LarguraMacarrão Paccheri Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura
Anéis Finos De Pimentão Vermelho DoceAnéis Finos De Pimentão Vermelho Doce
Queijo FontinaQueijo Fontina
1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca
Por BoloPor Bolo
Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)
Equipamento que você usará
2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio
ConchaConcha
27
Coloque a panela de lasanha em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
Equipamento que você usará
Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em FatiasMarmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
28
Retire o papel alumínio e continue assando até borbulhar e o topo ficar dourado, 30 a 40 minutos a mais.
Equipamento que você usará
4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango
29
Retire do forno, polvilhe o topo com salsa e deixe descansar 15 minutos antes de servir.
Ingredientes que você precisará
Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
30
Corte em quadrados e sirva molho de tomate adicional ao lado.
Ingredientes que você precisará
Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Ingredientes

1cabeça médiamacarrão paccheri com aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de larguramacarrão paccheri com aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura28Nozes do tipo que você quiser (picadas)cogumelos porcini, embebidos em água fervente por 30 minutoscogumelos porcini, embebidos em água fervente por 30 minutos1grande(Keebler)(Keebler)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finasfarinhafarinha567Nozes do tipo que você quiser (picadas)queijo fontina, ralado grosseiramentequeijo fontina, ralado grosseiramente2(inverno)manjericão fresco picadomanjericão fresco picado1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finassalsa fresca de folhas planas finamente picada, dividida, além de mais para enfeitarsalsa fresca de folhas planas finamente picada, dividida, além de mais para enfeitar3(inverno)salsa de folha plana fresca picadasalsa de folha plana fresca picada3(pode ser ou desnatado)tomilho fresco finamente picadotomilho fresco finamente picado2cravoalho, finamente picadoalho, finamente picado3cravoalho, esmagadoalho, esmagado8Ruibarbo picado fresco ou congeladoMelMel8Ruibarbo picado fresco ou congeladoSal Kosher e pimenta preta moída na horaSal Kosher e pimenta preta moída na hora16macarrão de lasanha, cozido por 5 minutos em água fervente com sal, drenado e enxaguado com água friamacarrão de lasanha, cozido por 5 minutos em água fervente com sal, drenado e enxaguado com água fria680Nozes do tipo que você quiser (picadas)cogumelos variados (shiitake, portobello, cremini), picados grosseiramentecogumelos variados (shiitake, portobello, cremini), picados grosseiramente0(pode ser ou desnatado)noz-moscada ralada na horanoz-moscada ralada na hora2(inverno)1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)3(inverno)1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1pequenoCebola espanhola, finamente cortada em cubosCebola espanhola, finamente cortada em cubos7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finastomates de ameixa enlatados e seus sucostomates de ameixa enlatados e seus sucos1apertarPinch red pepper flakesPinch red pepper flakes1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finasqueijo romano raladoqueijo romano ralado1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finasqueijo romano ralado, além de mais para acabamentoqueijo romano ralado, além de mais para acabamento8Ruibarbo picado fresco ou congeladoSal e pimenta-do-reino moída na horaSal e pimenta-do-reino moída na hora2chalotas, finamente cortadas em cuboschalotas, finamente cortadas em cubos454Nozes do tipo que você quiser (picadas)leite de ovelha queijo ricotaleite de ovelha queijo ricota4(inverno)manteigamanteiga1Cebola Amarela Média Picadaleite integral, aquecido, divididoleite integral, aquecido, dividido

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano pode ser emparelhado com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 48 dólares por garrafa.
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
# 31 Wine Enthusiast Top 100 de 2018 Vermelho rubi puro. Nariz frutado com notas de cereja e morango. Algumas dicas terciárias lembram o couro. Sabores de frutos vermelhos maduros, suculentos, intrigantes e duradouros. Os taninos são maduros e delicados. O sabor residual expressa um frescor vivo com notas de frutas vermelhas escuras, solo úmido e madeira.
DificuldadeEspecialista
Pronto Em3 hora, 50 m.
Dose8
Pontuação De Saúde44
CozinhaMediterrâneasItalianasEuropeias
Tipos De PratosAlmoçoPrato principalJantar
Salada de latão com molho italiano
Camarão Grelhado
Caramelo, penugem de marshmallow e noz de macadâmia ou sundae de amendoim espanhol
Ruben Strata
Rolinhos de Pizza de Frango
Bolinhos Checos - Método De Levedura
Dieta de US$ 2/dia - Arroz Espanhol
Bagatela de comida de anjo
Minestrone de Batata
Pão de passas com soda irlandesa
Receitas relacionadas
Camarão Grelhado
Clube de salmão de três andares
Camarão Veludo Makeover
Macarrão Paccheri com Couve-Flor e Espinafre
Revista
Salada de latão com molho italiano
Camarão Grelhado
Salada de repolho com três pimentas
Caramelo, penugem de marshmallow e noz de macadâmia ou sundae de amendoim espanhol
Camarão Veludo Makeover
Merengues Chantilly com Frutas Assadas
Batatas No Espeto
Pão de Leitelho II
Feijão Verde e Milho Assado
Biscoitos Duplos de Chocolate e Café Espresso