Linguine Scampi De Camarão Delicioso
Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o delicioso linguine de camarão Scampi. Esta receita pescatariana serve 6 e custos $2,54 por porção. Uma porção contém 464 calorias, 27g de proteína, e 11g de gordura. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Uma mistura de flocos de pimenta, creme de leite, vinho e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita de Allrecipes tem 1 leques. Esta receita é típica da cozinha Mediterrânica. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 46%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Linguine Scampi De Camarão Delicioso, Linguine Com Camarão Scampi, e Scampi de camarão com Linguine para receitas semelhantes.
Instrucao
Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto. Quando a água estiver a ferver, junte o linguine e volte a ferver. Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão esteja cozido, mas ainda esteja firme na mordida, cerca de 11 minutos. Reserve 1 xícara de água para cozinhar linguine e escorra bem o macarrão em uma peneira colocada na pia.
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga e 1 1/2 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio e cozinhe e mexa o pimentão vermelho e amarelo e o alho até que os pimentões amoleçam, cerca de 10 minutos. Junte o camarão, cozinhe e mexa até que fique opaco e rosado, cerca de 5 minutos.
Retire o camarão para uma tigela e reserve, deixando os pimentões e o alho na frigideira.
Misture o vinho, o suco de limão e o suco de amêijoa na frigideira e leve para ferver em fogo médio.
Misture mais 2 colheres de sopa de manteiga e 1 1/2 colher de sopa de azeite e volte a colocar o camarão na frigideira. Junte a água reservada para cozinhar a massa, as natas, os flocos de pimenta vermelha, a salsa e o sal marinho.
Adicione o linguine cozido e misture levemente com o camarão e o molho na frigideira. Cozinhe a mistura em fogo médio-baixo por 5 minutos para deixar a massa absorver um pouco do molho e sirva quente.
Vinho recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Camarão no menu? Tente emparelhar com Sauvignon Blanc, Riesling e Pinot Grigio. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarões preparados de várias formas, sejam grelhados, fritos ou em molho de alho. Você poderia tentar Ramey Sidebar Vale do rio russo Sauvignon Blanc. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 19 dólares por garrafa.
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Ramey Sidebar Vale Do Rio Russo Sauvignon Blanc
2017 começou com um inverno muito úmido, reabastecendo as águas subterrâneas após vários anos de seca. Um período de calor no final do verão acelerou o amadurecimento em muitas áreas vitícolas, mas teve um impacto mínimo em Lake County. Os frutos encontravam-se na maturidade ideal e colhidos apenas alguns dias mais tarde do que nos anos anteriores. A qualidade foi excepcional, com expressão ácida e varietal bem preservada. Lindamente texturizado com um acabamento nítido e brilhante.