Lombo Assado de bisonte com cogumelos Shiitake

Name: Lombo Assado de bisonte com cogumelos Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Quilograma lombo de bisonte, aparado de gordura e tecido conjuntivo (ver notas); 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa de folha plana picada, dividida; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath alecrim fresco picado; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath sálvia fresca picada; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath tomilho fresco picado; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath alho picado, dividido; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 Oreos Recheados Duplos bagas de zimbro; 8 camarão e veias Sal Kosher; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath raspas de laranja ralada; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. cogumelos shiitake, limpos, cultivados e cortados ao meio

Lombo Assado de bisonte com cogumelos Shiitake requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Esta receita serve 8 e custa US $ 9,86 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 32g de proteína, 9g de gordura, e um total de 235 calorias. Funciona bem como um prato principal. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue sal kosher, manteiga, bagas de zimbro e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. É trazido a você por minhas receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 54%, que é sólido. Tentar Frango assado com soja e gengibre com cogumelos Shiitake, Sobras de salada de rosbife com cogumelos Shiitake e queijo de cabra macio, e Lombo de Tira de bisonte queimado com zimbro e erva-doce para receitas semelhantes.

Instrucao

Usando o fio do açougueiro, amarre o lombo em 1 pol. intervalos e transferi-lo para uma assadeira equipada com um rack de resfriamento de metal. Em uma tigela pequena, misture as raspas de laranja, tomilho, alecrim, sálvia, 1/2 xícara de salsa, bagas de zimbro e 1 colher de chá. alho e pat todo lombo. Leve à geladeira pelo menos 2 horas e até 1 dia.

Ingredientes que você precisará

Bagas De Zimbro

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

1/2 Raminho De Alecrim

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Camarão Salteado

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Lombo assado na grelha do meio do forno até raro, 30 a 40 minutos (125 em um termômetro de carne).

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Retire do forno e deixe descansar, coberto com papel alumínio, 15 minutos.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Derreta 1 colher de sopa. manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione os cogumelos e cozinhe até que parem de emitir líquido e comecem a dourar. Usando uma colher de pau, mova os cogumelos para o lado da panela. No centro da panela, derreta 1 colher de sopa restante. manteiga. Misture rapidamente 1 colher de chá restante. alho e 2 colheres de sopa. salsa, em seguida, misture com cogumelos, mexendo ocasionalmente e tomando cuidado para não queimar o alho. Misture o creme e o sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas