Lombo de carne em molho de cogumelos, mostarda e vinho tinto

Lombo de carne em Cogumelo, mostarda e molho de vinho tinto é um sem glúten e cetogênica prato. Esta receita serve 2. Uma porção deste prato contém aproximadamente 35g de proteína, 51G de gordura, e um total de 686 calorias. Para $10.77 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork tem 7 fãs. Uma mistura de manteiga, chalota, salsa de folha plana e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o óleo de canolan você poderia seguir este curso principal com o Nabos De Cereja E Damasco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Lombo de carne com molho de cogumelos de Vinho Tinto, Lombo de carne com molho de vinho tinto com cogumelos, e Bifes de lombo de carne com vinho tinto-molho de cogumelos para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto.
Polvilhe os filés com sal e pimenta dos dois lados.
Coloque os filés na frigideira e sele até dourar. Vire os filés e continue cozinhando por 4 a 5 minutos para cozimento médio-raro.
Retire os filés para um prato.
Retire todas, exceto 1 1/2 colheres de sopa da gordura na frigideira e volte ao fogo alto.
Adicione os cogumelos e as chalotas e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até dourar e seu líquido evaporar.
Adicione o vinho tinto e cozinhe até reduzir pela metade.
Adicione o caldo e cozinhe até reduzir pela metade.
Bata a manteiga e a mostarda e cozinhe por 30 segundos. Prove e tempere com sal e pimenta, se necessário.
Cubra os filés agora descansados com o molho e o sabor.