Lombo de porco assado com crosta de Pão de milho sálvia

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o lombo de porco assado com crosta de Pão de milho sálvia. Esta receita faz 4 porções com 347 calorias, 26g de proteína, e 15g de gordura um. Para $1.2 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue azeite, sálvia, sal e pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Esta receita é típica da culinária do Sul. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 52%. Essa pontuação é sólida. Tentar Lombo de porco assado com crosta de Pão de milho sálvia, Lombo De Porco Assado Com Sálvia, e Lombo De Porco Assado Com Uvas E Sálvia para receitas semelhantes.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
Seque a carne de porco e polvilhe com sal e pimenta.
Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente de 10 polegadas em fogo alto até ficar quente, mas não fumar, depois carne de porco marrom, virando, cerca de 4 minutos.
Transfira para uma assadeira rasa oleada.
Adicione a manteiga à frigideira e cozinhe o alho em fogo moderado, mexendo, até ficar perfumado, cerca de 30 segundos.
Retire a panela do fogo e misture as migalhas, sálvia e sal e pimenta, a gosto.
Espalhe a mostarda sobre a carne de porco e bata metade das migalhas temperadas na mostarda e polvilhe com as migalhas temperadas restantes. Asse no meio do forno até que um termômetro de leitura instantânea inserido diagonalmente 2 polegadas na carne Registre 140 graus F, 10 a 15 minutos. (Verifique após 15 minutos para ver se as migalhas estão ficando muito escuras; se estiverem, tenda frouxamente com papel alumínio.)
Transfira para uma tábua de cortar, depois tenda frouxamente com papel alumínio e deixe repousar 10 minutos antes de cortar (a temperatura aumentará para 160 graus).
Decore com folhas de sálvia.
Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Lombo de porco funciona muito bem com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. Você poderia tentar Susana Balbo Nosotros Single Vineyard Nomade Malbec. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 109 dólares por garrafa.
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Susana Balbo Nosotros Single Vineyard Nomade Malbec
Uma cor roxa opaca de revestimento de vidro, ostenta um nariz sedutor de carvalho tostado, mineral, alcaçuz, lavanda, especiarias exóticas e frutas pretas variadas. Densa, rica e voluptuosa no paladar, esta é uma beleza encorpada. Emparelhamento: combina bem com carnes grelhadas ou assadas, como carne ou cordeiro, codorna recheada com salsicha ou qualquer outro ótimo combo de carne que você possa sonhar.