Lombo de porco com Chutney de Rum

Name: Lombo de porco com Chutney de Rum
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Sobre cayenne; 1 frasco (12 1/2 oz., 1 xícara) major Grey mango chutney; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Sobre pimenta; 2 lombo de porco (cerca de 1 lb. um); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível mel cítrico; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) óleo de salada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Sobre sal

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o lombo de porco com Chutney de Rum. Para $3.73 por porção, receita capas 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Uma porção contém 563 calorias, 94g de proteína, e 16g de gordura. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Vá até a loja e pegue sal, chutney de Manga cinza, pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Hortelã-Pimenta Fácil como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Lombo de porco assado com Chutney de Figo, Lombo de porco com Chutney de ameixa, e Lombo De Porco Com Chutney De Mirtilo para receitas semelhantes.

Instrucao

Apare e descarte a gordura e qualquer membrana prateada da carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Polvilhe a carne levemente com sal e pimenta e a pimenta caiena que quiser.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque uma frigideira de 10 a 12 polegadas em fogo alto. Quando quente, adicione óleo e redemoinho para revestir panela.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione carne de porco e marrom por todos os lados, girando conforme necessário, cerca de 4 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Transfira a carne para uma panela de 9 por 13 polegadas.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Asse em forno 400 até que um termômetro inserido no centro da parte mais grossa da carne Registre 155, cerca de 15 minutos. Coloque a carne em uma travessa e deixe descansar por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Enquanto isso, adicione rum à frigideira não lavada. Mexa em fogo médio para liberar pedaços dourados e despeje essas gotículas na assadeira. Mexa em fogo baixo, misturando em chutney, até ficar quente.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Acompanhamento: Alface E Tomate Fatiado

Mel Cítrico

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Corte a carne de porco na diagonal em fatias de 1/2 polegada de espessura. Acompanhe com o chutney e sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Sugestão De Acompanhamento: Alface E Tomate Fatiado

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Molho Picante De óleo De Gergelim

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Ingredientes

Dose:

1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Sobre cayenne 1frasco

(12 1/2 oz., 1 xícara) major Grey mango chutney 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Sobre pimenta 2

lombo de porco (cerca de 1 lb. um)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

mel cítrico 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

óleo de salada 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Sobre sal

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lombo de porco funciona muito bem com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O Lechas de Los Andes Gran Malbec (ou Kosher) com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 22 dólares por garrafa.