Lombo de porco com compota de tomate e pêssego

Name: Lombo de porco com compota de tomate e pêssego
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de abobrinha, Cebola Branca em cubos; 4 alho; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) gengibre descascado picado; 1 ( beringelas) cebola picada; 1 pêssego, picado; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) lombo de porco; 1 1 libra de abobrinha, açúcar (opcional); 2 (pode ser ou desnatado) tomilho picado; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) tomates, cortados em pedaços de 1 polegada; 2 (inverno) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Lombo de porco com compota de tomate-pêssego pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 212 calorias, 25g de proteína, e 9g de gordura por porção. Esta receita serve 6 e custa US $1,32 Por porção. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue pêssego, lombo de porco, tomilho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar os tomates, você pode seguir este prato principal com o Bolas Cor-De-Rosa Da Pipoca Da Peônia como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 58%. Essa pontuação é sólida. Tentar Lombo de porco com compota de tomate e pêssego, Lombo de porco com compota de laranja, e Lombo de porco assado com compota de ruibarbo para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 425 ° F com o rack no meio.

Equipamento que você usará

Forno

Amasse o alho, o gengibre, o curry em pó, 3/4 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta em uma pasta usando argamassa e pilão. Esfregue toda a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Curry Em Pó

Alho

Gengibre

Pimenta

Porco

Sal

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Aqueça o óleo em uma frigideira pesada refratária de 12 polegadas em fogo médio-alto até brilhar. Carne de porco marrom de um lado, cerca de 5 minutos, depois vire e transfira a frigideira para o forno. Asse até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da carne Registre 145 a 66° para carne suculenta, 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Carne

Porco

Oleo

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Frigideira

Forno

Deixe a carne de porco descansar, descoberta, em uma tábua de cortar enquanto faz compota.

Ingredientes que você precisará

Compota

Porco

Equipamento que você usará

Tabua

Adicione a cebola à frigideira (a alça ficará muito quente) e refogue em fogo médio-alto até amolecer, 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os tomates e o pêssego e refogue até amolecer, 3 a 4 minutos. Junte o tomilho e, se desejar, o açúcar.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Pêssego

Acucar

Tomilho

Corte a carne de porco e sirva com compota.

Ingredientes que você precisará

Compota

Porco

Por porção: Calorias 196, gordura Total 7g, gordura saturada 1g, colesterol 73mg, sódio 354mg, carboidrato 8g, fibra 2g, Proteína 25g

Dados Nutricionais

Veja a análise completa dos dados nutricionais desta receita "

Equipamento

Forno

Argamassa E Pilão

Termômetro Da Cozinha

Frigideira

Tabua

Ingredientes

Dose:

11 libra de abobrinha,

Cebola Branca em cubos 4

alho 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

gengibre descascado picado 1( beringelas)

cebola picada 1

pêssego, picado 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

lombo de porco 11 libra de abobrinha,

açúcar (opcional)2(pode ser ou desnatado)

tomilho picado 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomates, cortados em pedaços de 1 polegada 2(inverno)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são ótimas opções para Lombo De Porco. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O Reginato Malbec rosé com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.