Lombo De Porco Grelhado Marinado

Name: Lombo De Porco Grelhado Marinado
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas xerez seco; 1 1 libra de abobrinha, gengibre fresco picado; 2 (inverno) alecrim fresco picado; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 2 (inverno) sumo de laranja fresco; 1 Quilograma lombo de porco; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinagre vinho arroz; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) chalotas picadas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 6 pães de gergelim, divididos; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Lombo de porco grelhado marinado pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 6 e custos $2.19 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 37g de proteína, 15g de gordura, e um total de 403 calorias. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 3 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue xerez, chalotas, alecrim e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinagre de vinho de arroz, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Caneca De Veludo Vermelho como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 52 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Essa pontuação é sólida. Tentar Lombo De Porco Marinado Grelhado, Lombo de porco grelhado com frutas cítricas e marinado com soja, e Lombo de porco grelhado marinado em molho de soja picante para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Apare os lombos de toda a gordura e silverskin.

Coloque-os em uma assadeira rasa grande o suficiente para segurá-los sem aglomeração.

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Misture o molho de soja, xerez, mel, vinagre, óleo e suco de laranja em uma tigela média, mexendo até ficar bem misturado. Junte o Alecrim, a chalota e o gengibre.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Frutas Para Barrar 100% Mirtilo

6 Pães De Gergelim, Divididos

Pescoços De Frango

Chalota Ralada Ou Picada

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Despeje a mistura sobre os lombos. Cubra com filme plástico e deixe marinar em temperatura ambiente por 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Pré-aqueça uma grelha exterior ou uma grelha interior.

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Castanhas D'água, Juliana

Retire a carne de Porco da marinada, sacudindo qualquer excesso.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Coloque os lombos na grelha e cozinhe, virando com frequência, por cerca de 18 minutos, ou até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa leia 155 graus F.

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Castanhas D'água, Juliana

Transfira para uma travessa e deixe a carne descansar por 10 minutos antes de esculpir.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Enquanto isso, coloque a marinada em uma panela pequena em fogo médio e leve para ferver. Cozinhe por 10 minutos ou até engrossar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Corte a carne de porco em fatias de 1/4 de polegada de espessura, coloque a marinada quente sobre a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Sirva com uma salada jogada.

Equipamento

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Como Queijos Para Tacos

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Castanhas D'água, Juliana

Molho Picante De óleo De Gergelim

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xerez seco 11 libra de abobrinha,

gengibre fresco picado 2(inverno)

alecrim fresco picado 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 2(inverno)

sumo de laranja fresco 1Quilograma

lombo de porco 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinagre vinho arroz 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

chalotas picadas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

6 pães de gergelim, divididos 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lombo de porco pode ser emparelhado com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. Você poderia tentar Bodega Norton Malbec Reserva. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.