Lombo De Porco Marinado Com Sal De Limão

Name: Lombo De Porco Marinado Com Sal De Limão
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 maçãs, Gravenstein ou McIntosh; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta moída na hora; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 2 (inverno) sumo de limão fresco; 6 limao; 2 (inverno) azeite extra virgem; 2 lombos de porco (cerca de 1 1/2 libras no total); 2 (inverno) (tubo grande); 1 (pode ser ou desnatado) sal marinho finamente moído, de preferência sal cinza; 2 (inverno) manteiga doce

Lombo de porco marinado com sal de limão pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 190g de proteína, 46g de gordura, e um total de 1477 calorias. Esta receita sem glúten e primal serve 4 e custos $9.26 por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de manteiga, sal, lombo de porco e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar as maçãs, você pode seguir este prato principal com o Maçãs Caramelo Quente como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Lombo de porco marinado em alho, limão e orégano com salada grega, Lombo De Porco Marinado, e Lombo De Porco Marinado.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 425 graus F.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Raspe finamente os limões.

Ingredientes que você precisará

Cascas De Limão

Usando um almofariz e pilão, trabalhe as raspas de sal e limão juntas.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Adicione algumas voltas de pimenta preta e 1 colher de sopa de azeite. Mexa para misturar. Esfregue a mistura de sal de limão por toda a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Cascas De Limão

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

(tubo Grande)

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Em uma panela grande refogue aqueça as 1 colher de sopa restantes de azeite até ficar quente, mas não fumar, adicione os lombos à panela e sele por todos os lados, cerca de 5 minutos no total. (Se você tiver uma panela pequena, sele 1 lombo de cada vez.) Mova a panela com carne de porco para o forno e cozinhe até que um termômetro de carne leia 155 graus F, cerca de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire a carne de Porco da panela e deixe descansar em uma tábua por cerca de 5 minutos. Corte os lombos contra o grão em um viés diagonal, espalhe em um prato e sirva com compota de maçã assada com mel.

Ingredientes que você precisará

Aroma De Bordo A Gosto

Peras Asiáticas, Cada Uma, Lavadas

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Tabua

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pré-aqueça o forno a 425 graus F.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Descasque as maçãs com um descascador de legumes, retire o caroço e corte em pedaços de 1 polegada.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Para Preservar,

Equipamento que você usará

Descascador

Aqueça uma frigideira média em fogo médio-alto com a manteiga. Quando a manteiga começar a dourar, adicione o suco de limão e cozinhe por 30 segundos. Junte as maçãs e o sal.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

Para Preservar,

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Refogue por 3 a 4 minutos até que as bordas comecem a colorir.

Adicione o mel e leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos até que as maçãs estejam macias e levemente caramelizadas.

Ingredientes que você precisará

Para Preservar,

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Amasse com um garfo para uma versão robusta ou coloque no processador de alimentos para um molho mais suave.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Sirva quente, temperatura ambiente ou frio.

Equipamento

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Argamassa E Pilão

Molho Picante De óleo De Gergelim

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Tabua

Descascador

(como Biscoitos Marie)

Ingredientes

Dose:

maçãs, Gravenstein ou McIntosh 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta moída na hora 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 2(inverno)

sumo de limão fresco 6

limao 2(inverno)

azeite extra virgem 2

lombos de porco (cerca de 1 1/2 libras no total)2(inverno)

(tubo grande)1(pode ser ou desnatado)

sal marinho finamente moído, de preferência sal cinza 2(inverno)

manteiga doce

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lombo de porco funciona muito bem com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O Durigutti Familia Malbec com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 34 dólares por garrafa.