Lula Frita

Name: Lula Frita
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kg noz-moscada, terra e mais, para temperar; 1 cenoura picada; 1 talo aipo, picado; 2 folhas de louro secas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham salsa seca; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 2 cravo alho, picado; 2 limões, cortados em fatias; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 1 pequeno cebola picada; 6 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 6 um pouco de abobrinha picada Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora; 454 pimenta habenero lulas limpas com tentáculos, corpos cortados em anéis de 1/3 a 1/2 polegada de espessura; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga sem sal, opcional; 6 um pouco de abobrinha picada Óleo vegetal, para fritar

Lula frita poderia ser apenas o pescatariano receita que andas à procura. Para $2,74 por porção, você recebe um hor d'oeuvre que serve 6. Uma porção contém 565 calorias, 22g de proteína, e 28g de gordura. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Vá até a loja e pegue óleo vegetal, limões, sal marinho e pimenta, e algumas outras coisas para fazer hoje. Várias pessoas fizeram esta receita, e 394 diriam que atingiu o local. É trazido a você pela Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 94%. Esta pontuação é excelente. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Lula Frita, Lula Frita, e Lula Frita.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Despeje óleo suficiente em uma panela grande e pesada para atingir a profundidade de 3 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Aqueça em fogo médio a 350 graus F.

Misture a farinha, a salsa, o sal e a pimenta numa tigela grande. Trabalhando em pequenos lotes, jogue a lula na mistura de farinha para revestir. Adicione cuidadosamente as lulas ao azeite e frite até ficarem douradas e muito claras, cerca de 1 minuto por lote. Com uma pinça ou uma escumadeira, transfira a lula frita para um prato forrado com papel toalha para escorrer.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Litros De óleo De Amendoim, Semente De Uva Ou Outro óleo Vegetal

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Afinar-

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Coloque a lula frita e as rodelas de limão em um prato limpo.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

2 A 3 Litros De óleo De Amendoim, Semente De Uva Ou Outro óleo Vegetal

Polvilhe com sal.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Sirva com o molho marinara.

Ingredientes que você precisará

1 Log (4 Onças) De Queijo De Cabra

Em uma caçarola grande, aqueça o óleo em fogo médio alto.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios e translúcidos, cerca de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione o aipo e as cenouras e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Refogue até que todos os vegetais estejam macios, cerca de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Adicione os tomates e as folhas de louro e cozinhe descoberto em fogo baixo por 1 hora ou até engrossar.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Retire as folhas de louro e verifique se há tempero. Se o molho ainda tiver gosto ácido, adicione manteiga sem sal, 1 colher de sopa de cada vez para completar os sabores.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Gordura De Porco

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Adicione 1/2 do molho de tomate na tigela de um processador de alimentos. Processe até ficar homogêneo. Continue com o molho de tomate restante.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Se não estiver usando todo o molho, deixe esfriar completamente e despeje 1 a 2 porções de xícara em sacos plásticos para freezer. Isso congelará até 6 meses.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®

Equipamento

Cevada Perolada Branca

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®

Ingredientes

Dose:

2kg

noz-moscada, terra e mais, para temperar 1

cenoura picada 1talo

aipo, picado 2

folhas de louro secas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

salsa seca 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 2cravo

alho, picado 2

limões, cortados em fatias 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1pequeno

cebola picada 6um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 6um pouco de abobrinha picada

Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora 454pimenta habenero

lulas limpas com tentáculos, corpos cortados em anéis de 1/3 a 1/2 polegada de espessura 4Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga sem sal, opcional 6um pouco de abobrinha picada

Óleo vegetal, para fritar

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

O Antipasti funciona muito bem com vinho espumante e vinho espumante Rós. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. O Laurent-Perrier Brut (Split) com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.

Laurent-Perrier Brut (Split)

O carro-chefe de Laurent-Perrier, que incorpora o estilo da casa: deliciosamente fresco e fácil de beber. A mistura é composta por mais de 55 Crus diferentes (com uma classificação média de 94%). Depois de envelhecido por mais de três anos, adiciona-se 'Licor de expedição' e o champanhe é amadurecido por mais seis meses. O resultado é um nariz delicado mas complexo, com notas de citrinos, e um bom paladar equilibrado. Perfeito como aperitivo, é também vai muito bem com comida.