Macarrão frito com Tofu fresco e assado

Name: Macarrão frito com Tofu fresco e assado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tblsp. vinagre de vinho tinto brócolis, a cabeça cortada em florzinhas, o caule descascado e fatiado; 2 cenouras, descascadas e em fatias finas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro picado grosseiramente, além de raminhos longos e bonitos para enfeitar; 1 2 colheres de chá de alho em pó colher de sopa de alho picado; 1 2 colheres de chá de alho em pó colher de sopa de gengibre picado; 1 jalapeño chile, semeado e em cubos; 1 cebola em fatias finas; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada hoisin ou molho de ostra; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada óleo de amendoim torrado; 1 2 colheres de chá de alho em pó vinho de arroz ou xerez; 4 camarão e veias Sal; 1 monte cebolinhas, incluindo os verdes firmes, cortadas em comprimentos de 1 polegada; 6 cogumelos shiitake, caules descartados, em fatias finas; 113 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. ervilhas, aparadas; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível estoque ou água; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath suco de limão, opcional; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada tamari; 1 tofu firme da caixa, drenado e cortado em grandes cubos; 2 partes tofu assado, em fatias finas; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. pacote macarrão de ovo de corte largo Chinês; 1 pimentão vermelho ou amarelo, cortado em tiras estreitas e depois reduzido pela metade

Macarrão frito com Tofu fresco e assado pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 498 calorias, 24g de proteína, e 15g de gordura um. Para $3.63 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de caldo, cenoura, gengibre e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o gengibre, você pode seguir este prato principal com o Bolo de gengibre com cobertura de gengibre cristalizada como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 77%, este prato é sólido. Tentar Macarrão frito com Tofu fresco e assado, Pan frito Tofu, couve e macarrão frito, e Macarrão com Tofu frito e brócolis para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture os ingredientes do molho e reserve.

Ingredientes que você precisará

Molho

Leve uma panela de água para ferver para o macarrão e o tofu. Reduza para ferver, adicione o tofu em cubos e cozinhe delicadamente por 4 minutos. Levante o tofu com uma peneira e reserve. Volte a ferver a água, adicione o macarrão e cozinhe até ficar macio, seguindo as instruções da embalagem.

Ingredientes que você precisará

Massas

Agua

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Equipamento que você usará

Peneira

Pote

Escorra e enxágue em água fria. Misture com 1 colher de sopa do óleo e reserve.

Ingredientes que você precisará

Agua

Oleo

Coloque uma wok ou frigideira em fogo alto.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o óleo restante, gire-o ao redor. Quando quente, adicione o gengibre, o alho, o chile e o tofu assado. Frite por aí. Quando quente, adicione o gengibre, o alho, o chile e o tofu assado. Frite por 1 minuto e adicione cebola, cogumelos, brócolis, pimentão e cenoura. Tempere com algumas pitadas de sal e frite, jogando rapidamente os legumes na panela, por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimentao

Vegetal

Cogumelo

Brocolos

Cenoura

Alho

Gengibre

Pimenta

Cebola

Sal

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Agora adicione as ervilhas, as cebolinhas e o tofu cozido. Frite por mais 1 minuto e adicione o macarrão e o molho. Reduza o fogo, misture para que tudo esteja uniformemente misturado, cubra e cozinhe até que o macarrão esteja aquecido, em questão de apenas alguns minutos. Vire em uma travessa grande e decore com raminhos de coentro.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Ervilhas

Coentro

Massas

Molho

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Gosto

Livro, usando o banco de dados de nutrição do USDA

A partir disso não pode ser Tofu! por Deborah Madison Copyright (c) 2000 por Deborah Madison publicado pela Broadway Books.A culinária vegetariana de Deborah Madison para todos e a maneira saborosa, cada um ganhou o Prêmio Julia Child Cookbook of The Year do IACP. Cozinha vegetariana para todos também recebeu um Prêmio James Beard, assim como sabores locais, seu livro mais recente. Ela também é a autora do James Beard Award nomeado This Can't Be Tofu! e o Livro de receitas Greens, que agora é um clássico. Ela mora em Galisteo, Novo México.

Ingredientes que você precisará

Verde