Mahimahi grelhado com abacaxi Sambal

Name: Mahimahi grelhado com abacaxi Sambal
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Molho de peixe Asiático; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado grosseiramente; 2 dentes de alho finamente picados; 1 abacaxi (de preferência não rotulado como super doce), descascado, com núcleo e cortado em cubos de 1/2 de polegada (4 xícaras); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 2 chiles tailandeses ou serrano frescos (2 a 3 polegadas de comprimento), picados, incluindo sementes; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas de oz, cortadas ao meio longitudinalmente e cortadas em fatias finas transversalmente; 1 Oreos Recheados Duplos 1 mistura para bolo amarelo (tamanho de 2 camadas); 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Mahimahi grelhado com abacaxi Sambal é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian receita com 6 porções. Para 57 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 124 calorias, 1g de proteína, e 7g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Vá até a loja e pegue molho de peixe Asiático, açúcar, abacaxi e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 40%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Mahimahi com Chutney de abacaxi, Javanês e Nonya Sambal, e arroz frito com Sambal, e Mahimahi Grelhado Com Molho De Pimenta Vermelha para receitas semelhantes.

Instrucao

Cozinhe o alho e as chalotas em 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo moderado, mexendo, até amolecer, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Alho

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as pimentas e o abacaxi e refogue em fogo moderadamente alto, mexendo ocasionalmente, até que o abacaxi amoleça, 4 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abacaxi

Pimenta

Adicione o molho de peixe, o açúcar e o sal e refogue o sambal, mexendo, 30 segundos. Deixe esfriar até a temperatura ambiente e misture o coentro.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Coentro

Acucar

Sal

Enquanto sambal está esfriando, prepare a grelha para cozinhar. Se estiver usando uma grelha a carvão, abra as aberturas na parte inferior da grelha e, em seguida, acenda o carvão. O fogo de carvão é médio-quente quando você pode segurar sua mão 5 polegadas acima do rack por 3 a 4 segundos. Se estiver usando uma grelha a gás, pré-aqueça os queimadores em alto, coberto, 10 minutos e reduza o calor para moderado.

Equipamento que você usará

Grill

Pincele o peixe com o óleo restante da colher de sopa e tempere com sal. Grelhe, pele lados para baixo, em grelha levemente oleada, coberta apenas se estiver usando grelha a gás, até que a pele esteja crocante, 4 a 5 minutos. Vire o peixe e grelhe até ficar cozido, 4 a 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Grill

Sirva peixe com sambal.

Ingredientes que você precisará

Peixe

* Se você só pode encontrar abacaxi rotulado como "super doce", omitir açúcar em sambal. * Sambal pode ser feito, sem coentro, 4 horas à frente e mantido refrigerado, coberto. Leve à temperatura ambiente e misture o coentro antes de servir. • Se você não for capaz de grelhar ao ar livre, o peixe pode ser cozido em uma panela grande e bem temperada (sem aglomeração) em fogo moderadamente alto, com a pele voltada para baixo primeiro, virando uma vez, até ficar cozido, 7 a 8 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Abacaxi

Coentro

Acucar

Peixe

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Grill

Equipamento

Frigideira

Grill

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Molho de peixe Asiático 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado grosseiramente 2

dentes de alho finamente picados 1

abacaxi (de preferência não rotulado como "super doce"), descascado, com núcleo e cortado em cubos de 1/2 de polegada (4 xícaras)0Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 2

chiles tailandeses ou serrano frescos (2 a 3 polegadas de comprimento), picados, incluindo sementes 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas de oz, cortadas ao meio longitudinalmente e cortadas em fatias finas transversalmente 1Oreos Recheados Duplos

1 mistura para bolo amarelo (tamanho de 2 camadas)32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Os peixes podem ser emparelhados com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Loveblock Pinot Gris com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 24 dólares por garrafa.