Maple-Planked Mahimahi com Charmoula

Maple-Planked Mahimahi com Charmoulan é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian prato. Uma porção deste prato contém aproximadamente 34g de proteína, 9g de gordura, e um total de 330 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $6,57 por porção. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Se você tem arroz basmati, mahimahi, suco de limão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o azeite extravirgin, você pode seguir este prato principal com o Bolo de Polenta de Limão Meyer com compota de frutas de Inverno como sobremesa. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 77%. Receitas semelhantes incluem Maple-Planked Barramundi com esmalte branco balsâmico-Maple, Maple Plantou Salmão Com Spice Rub, e Salmão Planked Maple Com Limão Grelhado.

Instrucao

Mergulhe e mergulhe a prancha em água 1 hora; escorra.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Prepare a grelha, aquecendo um lado a médio e um lado a fogo alto.

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Coloque a salsa e os próximos 7 ingredientes (através do alho) em um processador de alimentos; adicione 1/4 colher de chá de sal. Processe até que as ervas sejam finamente picadas.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Cubra levemente o peixe com spray de cozinha; polvilhe com 1/2 colher de chá de sal restante.

Ingredientes que você precisará

1 Pitada De Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Doce De Polvo Brite

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Coloque a prancha na grelha sobre o lado quente da grelha. Cubra e grelhe 5 minutos ou até ficar levemente carbonizado. Vire cuidadosamente a prancha; mova para o lado de fogo médio da grelha.

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Coloque os peixes, os lados da pele para baixo, no lado carbonizado da prancha. Cubra e grelhe 12 minutos ou até que o peixe flocos facilmente quando testado com um garfo ou até o grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Sirva com molho e arroz.

Ingredientes que você precisará

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento

Flocos Vegetais

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz basmati cozido quente 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

azeite extravirgin 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa de folha plana fresca picada 1

dente de alho, picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

cominho à terra 0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta vermelha moída 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

sumo de limão fresco 6801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

mahimahi ou outros filetes de peixe branco firmes (cerca de 1 polegada de espessura)15

x 6 1 / 2x3 / 8-inch) madeira de bordo grelhar prancha 2Pedaços de toffee de barra de Heath

onças fluidas de água doce 1Pedaços de toffee de barra de Heath

sal, dividido

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Thrive Pinot Grigio com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.