Massa Puxada Prosciutto Pizza

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente a massa puxada Prosciutto Pizzan. Uma porção deste prato contém cerca de 38g de proteína, 105g de gordura, e um total de 1275 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $7,81 por porção. Esta receita da Foodnetwork tem 3 fãs. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Vá até a loja e pegue açúcar granulado, manteiga, queijo fontina e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Massa de pizza caseira Mellow Mushroom e cópia Cat Mellowterranean Pizza, Massa De Pizza {Espinafre Salteado E Pizza De Cogumelos}, e Pizza grelhada ( como) + massa de pizza de queijo para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Para a massa: Monte a farinha em uma superfície de trabalho e forme um poço no centro. Aqueça a água filtrada a 90 graus, dissolva o fermento e reserve por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

água Filtrada

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Presunto Totalmente Cozido, Picado

Adicione o sal ao poço junto com metade da mistura de fermento. Trabalhando do centro para fora, puxe as laterais do poço para o centro até que toda a farinha seja incorporada (a mistura ficará pegajosa). Continue a misturar a massa e adicione o fermento restante em incrementos até que toda a mistura de fermento seja incorporada. Sove a massa até ficar elástica, sedosa e não mais pegajosa.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Presunto Totalmente Cozido, Picado

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione pitadas de farinha, se necessário, para reduzir a viscosidade, mas não adicione muito ou a massa ficará seca. Sove a massa por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Molde a massa em uma bola e coloque a massa em uma tigela coberta com um pano úmido.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Deixe a massa crescer em temperatura ambiente por 1 hora. Perfure a massa, pressione a maior parte do ar e molde-a de volta em uma bola.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Soco

Deixe a massa crescer por mais 3 horas. Perfure a massa, forme-a em uma bola e leve à geladeira por 24 a 36 horas para "retardar" em uma bandeja coberta com filme plástico. Quando estiver pronto, deixe a massa aquecer até a temperatura ambiente por pelo menos 30 minutos antes de usar.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Soco

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Adicione o prosciutto end, cenouras, aipo, cebola e alho a uma panela e cubra com 1 galãoágua fria. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 2 horas. Deixe o prosciutto esfriar no líquido por 1 hora (deve ser um garfo macio).

Ingredientes que você precisará

Presunto

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire o prosciutto, puxe a carne de porco, descarte metade da pele externa e misture o restante com o prosciutto puxado.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Corte os topos do alho-poró na parte macia do alho-poró.

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Corte o alho-poró ao meio, de cima para baixo. Lave bem o alho-poró em água fria para remover toda a sujeira.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Corte o alho-poró em meias-luas de 1/4 de polegada.

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Refogue o alho-poró em fogo médio em uma panela grande com a manteiga até ficar bem macio, 30 a 40 minutos, mexendo conforme necessário. Quando o alho-poró estiver seco, deglaze com o vinho e reduza até quase secar.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o creme e reduza até ficar quase seco. Tempere com sal e pimenta. Deixe esfriar antes de adicionar à pizza.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cubra o fundo de uma panela com o óleo, adicione as cebolas e mexa para revestir.

Ingredientes que você precisará

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o açúcar e um pouco de sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Refogue a cebola até começar a dourar, 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

Adicione 1/4 xícara de água e cozinhe até evaporar, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Adicione o vinagre balsâmico e reduza até que as cebolas percam a crise e a panela esteja seca. Deixe esfriar antes de cobrir a pizza.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Para as azeitonas pretas curadas: em uma panela grande, leve 1 galão de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pão De Milho (veja Abaixo)

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione as azeitonas a uma peneira e mergulhe 5 a 6 vezes na água fervente para remover o excesso de sal. Enquanto isso, aqueça o azeite extra-virgem em fogo médio em uma panela.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Massa De Pão De Milho

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Adicione o alecrim fresco e aqueça no óleo até ficar perfumado.

Ingredientes que você precisará

Alecrim Fresco

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Retire a panela do fogo e adicione as azeitonas ao óleo de alecrim. Deixe esfriar em temperatura ambiente para marinar. Deixe marinar as azeitonas durante a noite para pegar o sabor do Alecrim.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Massa De Pão De Milho

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque uma pedra de pizza no forno e pré-aqueça a 550 graus F.

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Deixe aquecer por pelo menos 30 minutos.

Forme a massa em um disco de 12 polegadas com bastante farinha de bancada (certifique-se de que a massa tenha a mesma espessura por toda parte, especialmente no centro).

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

Coloque em uma casca de pizza polvilhada com farinha e espalhe o alho-poró derretido sobre a massa uniformemente, deixando uma borda de 1 polegada ao redor do lado de fora.

Ingredientes que você precisará

9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Salva-vidas

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Espalhe uniformemente 2 onças de queijo fontina ralado, 3 onças de prosciutto puxado e cerca de 1 onça de cebola caramelizada sobre a pizza. Espalhe 8 azeitonas Salinas marinadas com alecrim.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Caramelizadas

Queijo Fontina

Presunto

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Massa De Pão De Milho

9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Polvilhe com um pouco de Parmigiano-Reggiano. Deslize a pizza sobre a pedra quente e asse até que o queijo derreta e a crosta comece a char, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano Reggiano

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Retire a pizza do forno e corte em 6 pedaços.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Sirva imediatamente.

Equipamento

Vinagrete De Verjuice

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Ingredientes

Dose:

1Crosta: migalhas de biscoito graham

fermento ativo seco * veja a Nota do cozinheiro 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha de pizzaria ou misture 50/50 farinha de pão e farinha para todos os fins, além de mais para polvilhar (recomendado: Caputo 00 farinha de pizzaria ou misture 50/50 pão King Arthur e farinha para todos os fins)2

cenouras, picadas grosseiramente 2

talos de aipo, limpos e picados grosseiramente 57pimenta habenero

queijo fontina ralado 1ramo

alecrim fresco 1cp. queijo parmesão ralado

1/2 xícara de Hershey's Kisses 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1

alho-poró, aparado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeitonas pretas salgadas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 6um pouco de abobrinha picada

Queijo parmiagano-Reggiano ralado, conforme necessário 907pimenta habenero

prosciutto, pele na extremidade da haste da deli (recomendado: Prosciutto di San Daniele)1

cebola vermelha, descascada 6um pouco de abobrinha picada

Sal 6um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 6um pouco de abobrinha picada

Sal 5Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

barras de chocolate ao leite sem nozes 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

água filtrada 1galao

barras de chocolate ao leite sem nozes 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco (recomendado: Amaise)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

alho, descascado e deixado inteiro 2

cebolas amarelas, picadas grosseiramente

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

O italiano funciona muito bem com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 22 dólares por garrafa.