Massas cozidas com ricota: Pasticcio di Maccheroni con la Ricotta

Massa assada com ricota: Pasticcio di Maccheroni con la Ricotta pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 39g de proteína, 21g de gordura, e um total de 667 calorias. Esta receita serve 8 e custa US $ 2,26 por porção. Vá até a loja e pegue purê de tomate, caciotta, aipo e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 30 minutos. Com uma colher pontuação 74%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes são Pasta con la ricotta (massa com queijo Ricotta), Pasta con la ricotta (massa com queijo Ricotta), e Flores de abobrinha frita com ricota de búfalo: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori.

Instrucao

Amarre a carne e tempere agressivamente com sal e pimenta. Em um forno holandês, aqueça o óleo em fogo alto até fumar. Doure a carne por todos os lados, adicione a cenoura, a cebola e o aipo e cozinhe até que os vegetais estejam dourados.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione o vinho e cozinhe em fogo alto até que o vinho tenha reduzido pela metade, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o purê de tomate, deixe ferver, reduza o fogo para ferver e tampe a panela. Continue a cozinhar em fogo baixo até que a carne esteja bem macia.

Ingredientes que você precisará

2 1/2 Xícaras De Kefalotyri Ou Kasseri Ralado

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire a carne da panela e corte-a em cubos de 1 polegada. Reserve em uma tigela grande. Mantenha os sucos da panela aquecidos e remova qualquer graxa estranha com uma concha.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Concha

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Deixe ferver 6 litros de água e adicione 2 colheres de sopa de sal. Cozinhe o ziti na água a ferver de acordo com as instruções da embalagem, até ficar macio e al dente. Enquanto a massa estiver cozinhando, coloque a ricota em uma tigela e adicione uma concha da água de cozimento da massa para derreter.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

Receita Pizzocheri

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Ziti

Equipamento que você usará

Concha

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Escorra a massa e coloque-a na tigela com a carne.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione a ricota e a caciota e mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Pimentões Vermelhos Assados, Escorridos E Picados Finamente

Pincele o interior de uma caçarola grande com azeite extra-virgem.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Coloque uma concha de molho no fundo da caçarola, seguida de uma camada da mistura de massa e carne. Rale um pouco do Parmigiano-Reggiano e repita com outra camada de molho, depois macarrão e carne, o Parmigiano até que todos os ingredientes se esgotem e a caçarola esteja cheia.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano Reggiano