Melancia Casca Chutney

Name: Melancia Casca Chutney
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) pimenta preta, esmagada grosseiramente com o lado plano de uma faca grande; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas gengibre fresco descascado picado; 2 (inverno) molho de limão e pimenta; 2 (inverno) chile verde quente pequeno picado, como asThai ou serrano (incluindo sementes); 1 1 libra de abobrinha, (tubo grande); 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Alcaçuz amarelo e verde; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura; 4 Quilograma melancia (carne e casca)

Melancia casca Chutney é um sem glúten e vegan condimento. Esta receita serve 3. Para $2.72 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 8g de proteína, 2G de gordura, e um total de 921 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem pimenta, água, chile e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Verao. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Picles melancia-casca, Picles De Casca De Melancia, e Picles De Casca De Melancia.

Instrucao

Retire a polpa da melancia da casca e reserve a polpa para outro uso. Raspe e descarte qualquer carne rosa restante da casca, corte a casca transversalmente em tiras de 2 polegadas de largura e remova a casca verde com um descascador de legumes em forma de Y ou uma faca afiada. Descarte a casca verde.

Ingredientes que você precisará

Melancia

Vegetal

Carne

Equipamento que você usará

Descascador

Faca

Corte a casca branca em cubos de 1/2 de polegada (você terá de 5 a 6 xícaras).

Ingredientes que você precisará

Carne

Leve a casca e os ingredientes restantes para ferver em uma panela pesada de 4 quartos em fogo moderado, mexendo até que o açúcar se dissolva. Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, mexendo ocasionalmente, até que a casca esteja macia e translúcida e o líquido esteja xaroposo, de 45 a 55 minutos. Chutney fresco, descoberto, em seguida, leve à geladeira em um recipiente hermético 1 a 3 dias para permitir que os sabores se suavizem.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Acompanhamento: Alface E Tomate Fatiado