Mercado de peixe Fulton Cioppino com Croutons de massa fermentada

Fulton mercado de peixe Cioppino com croutons Sourdough é um pescatarian receita com 8 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 40g de proteína, 19g de gordura, e um total de 414 calorias. Para $5.18 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Funciona bem como um prato principal. Uma mistura de amêijoas littleneck, lagosta, caldo de legumes e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 20 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Essa pontuação é sólida. Tentar Peixe Chowder + Old Bay Sourdough Croutons, Croutons De Alho Sourdough, e Croutons De Massa Fermentada De Alho para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo em um forno holandês grande em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Adicione as chalotas e o alho e cozinhe até ficar macio. Deglaze a panela com um pouco de vinho. Tempere o pargo vermelho, o robalo listrado e o camarão e refogue na panela até dourar levemente de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Baixo Listrado

Pargo

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o restante do Vinho e cozinhe até reduzir em 3/

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o caldo, os tomates, o mel, o molho picante, a folha de louro e o tomilho e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

2 Xícaras De Dentes De Alho

Adicione as amêijoas e a lagosta, cubra a panela e continue cozinhando até que as amêijoas se abram, descartando qualquer que não tenha aberto.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire os frutos do mar com uma escumadeira para uma tigela grande. Leve o líquido de cozimento para ferver e cozinhe até reduzir pela metade.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Sem Casca E Picada

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Bata a manteiga e a salsa e tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Despeje o caldo sobre os frutos do mar e cubra com croutons de massa fermentada.

Ingredientes que você precisará

Croutons

Abobrinha Sem Casca E Picada

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Aqueça a manteiga e o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o alho e cozinhe até ficar macio, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione os cubos de pão e o tomilho, misture para revestir e transfira para uma assadeira, espalhando-se em uma camada uniforme.

Ingredientes que você precisará

Abóboras Tortas

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Asse até dourar, cerca de 8 a 10 minutos, virando uma vez. Legal antes de usar.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Ingredientes

Dose:

inhame, descascado e cortado em fatias grossas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de salsa fresca picadas grosseiramente 3ramo

tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido 11 colher de sopa de orégano seco

folhas frescas de tomilho finamente picadas 4cravo

alho, finamente picado 6cravo

alho, finamente picado 11 colher de sopa de orégano seco

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 3Traco

Poucos molho quente (recomendado: molho quente Bobby Flay)32

amêijoas littleneck 1

lagosta, cozida no vapor 3/4 do caminho 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomates enlatados da ameixa, puré 16grande

camarão ou camarão 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pargo vermelho, cortado em quadrados de 2 polegadas 8camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 3

chalotas, em fatias finas 1pao

fermento, cortado em cubos de 1 polegada 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

baixo listrado Selvagem, cortado em quadrados de 2 polegadas 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga fria sem sal 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de camarão ou caldo de legumes

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Santi Sortesele Pinot Grigio. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.