Merengue

Name: Merengue
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 3 gota óleo de canela, opcional; 57 pimenta habenero chocolate agridoce, finamente picado; 4 gema; 4 grande Leite condensado adoçado (a marca Eagle é preferida); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pistácios sem casca, torrados, sem sal (de preferência de cor natural); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar superfino mais 2 colheres de sopa; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Nunca se pode ter demasiadas receitas de hor d'oeuvre, por isso experimente o merengue. Esta receita sem glúten serve 16 e custos 42 cêntimos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína, 8g de gordura, e um total de 184 calorias. Poucas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o ponto. Vá até a loja e pegue ovos, torrados, gemas de ovos e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 36%. Esta pontuação é bastante má. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Torta de merengue de limão, histórias de família e tutorial de merengue, Torta de merengue de limão, histórias de família e tutorial de merengue, e Merengue II.

Instrucao

Faça creme de pistache: triture finamente os pistácios com 1 xícara de açúcar superfino em um processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Superfino

3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione 1/2 xícara de leite e purê a uma pasta grossa e transfira para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Misture 2 colheres de sopa de açúcar superfino e leite restante em uma frigideira funda e leve para ferver (o leite deve vaporizar, mas não borbulhar). Enquanto o leite estiver a aquecer, bata as claras numa batedeira equipada com o batedor em alta velocidade até que mantenham os picos moles. Bata gradualmente o açúcar superfino restante até que o merengue mantenha picos rígidos.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Superfino

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Biscoitos Oreo Picados

Usando uma colher grande de forma oval, forme 8 "ovos" de merengue, deixando-os cair suavemente na mistura de leite a ferver. Mantenha o leite em fogo baixo. Escalde os merengues até ficarem firmes no fundo, cerca de 2 minutos, depois vire cuidadosamente e escalde até ficarem firmes, cerca de 2 minutos mais.

Ingredientes que você precisará

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados

Transfira com uma escumadeira para uma assadeira forrada de plástico e leve à geladeira até que esteja pronta para servir. Repita com o merengue restante para fazer mais 8 ovos.

Ingredientes que você precisará

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Misture as 8 gemas com o creme de pistache e o extrato de amêndoa. Adicione lentamente 1 xícara de líquido de caça furtiva à mistura de gema, mexendo sempre. Bata lentamente a mistura no líquido de caça furtiva. Cozinhe o creme em fogo moderadamente baixo, mexendo sempre até obter a espessura do creme de leite, cerca de 180 graus F em um termômetro de leitura instantânea. Não cozinhe demais.

Ingredientes que você precisará

óleo De Canela, Opcional

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Molho Picante De óleo De Gergelim

Monte a sobremesa: derreta o chocolate em uma pequena tigela de metal colocada sobre uma panela pequena com água mal fervendo, mexendo sempre, até ficar homogêneo ou derreta no microondas.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Cevada Perolada Branca

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Despeje o creme em 8 tigelas rasas ou pratos com bordas e arrume os merengues por cima.

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Regue o chocolate com merengues e creme.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

Equipamento

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Tomate Fatiado, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Biscoitos Oreo Picados

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Molho Picante De óleo De Gergelim

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Cevada Perolada Branca

Ingredientes

Dose:

3gota

óleo de canela, opcional 57pimenta habenero

chocolate agridoce, finamente picado 4

gema 4grande

Leite condensado adoçado (a marca Eagle é preferida)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

pistácios sem casca, torrados, sem sal (de preferência de cor natural)3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar superfino mais 2 colheres de sopa 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de leite integral ou creme

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

O vinho espumante e o espumante ros9 são as minhas principais opções para os antepastos. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. Você poderia tentar Ballatore Rosso Red Spumante. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 8 dólares por garrafa.

Ballatore Rosso Red Spumante

A vibrante cor rubi do Ballatore Rosso Red Spumante torna-o num espumante cativante. Aromas convidativos que lembram amoras e citrinos formam um bouquet deliciosamente complexo. Equilibrado e rico em carácter varietal, este espumante refresca-se combinando sabores de framboesas e cerejas, proporcionando um acabamento nítido e limpo.Enquanto os spumantes são tradicionalmente apreciados com sobremesas, o Ballatore Rosso Red Spumante é um companheiro elegante e festivo para qualquer ocasião.Álcool: 8,20%