Mexilhões, amêijoas e camarão com risoto de açafrão e Sabor De Azeitona Verde

Name: Mexilhões, amêijoas e camarão com risoto de açafrão e Sabor De Azeitona Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz arborio ou arroz branco de grão médio; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de molusco engarrafado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 4 dentes de alho, picados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas verdes fatiadas; 4 camarão e veias Fatias de limão; 12 amêijoas littleneck, esfregadas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo de galinha enlatado com baixo teor de sal; 20 mexilhões, esfregados, depurados; 4 camarão e veias Green Olive Relish; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath fios de açafrão; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas; 12 grande 12 camarão grande não cozido, descascado, desviado, caudas deixadas intactas; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates picados

Mexilhões, amêijoas e camarões com risoto de açafrão e Sabor De Azeitona Verde podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $2.67 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 406 calorias, 16G de proteína, e 12g de gordura. Esta receita serve 4. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem chalotas, tomates, dentes de alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato Mediterrâneo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 76%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Capellini Com Mexilhões E Amêijoas Em Rico Caldo De Açafrão, Pão grelhado com camarão, Aioli português e Sabor De Azeitona Verde, e Amêijoas cozidas no vapor em saffron e caldo verde da primavera.

Instrucao

Leve o caldo e o açafrão para ferver em uma panela média.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo; cubra para manter aquecido.

Aqueça o azeite em uma panela grande e pesada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Pote

Adicione as chalotas; refogue até ficar macio, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Adicione o arroz e o alho; mexa 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Alho

Arroz

Adicione o vinho branco e mexa até absorver, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Branco

Adicione 1/2 xícara de caldo de açafrão e cozinhe até ser absorvido, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Adicione o estoque restante 1/2 xícara de cada vez, permitindo que o estoque seja absorvido antes de adicionar mais e mexendo com frequência até que o arroz esteja cozido no meio do caminho, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Arroz

Adicione o suco de amêijoa, mexilhões, poucoscaminhões de pescoço, camarão e tomates picados. Tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, mexilhões e amêijoas abertas, o camarão é cozido e o líquido é absorvido, cerca de 10 minutos (descarte quaisquer mexilhões e amêijoas que não abram). Divida o risoto de frutos do mar e açafrão igualmente entre 4 tigelas.

Ingredientes que você precisará

Amêijoas Littleneck

Sumo De Amêijoa

Tomate

Mexilhao

Acafrao

Camarao

Amêijoa

Arroz

Equipamento que você usará

Tigela

Polvilhe com cebolas verdes fatiadas.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Decore com rodelas de limão.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Sirva, passando Azeitona Verde saborear separadamente.

Ingredientes que você precisará

Olive Relish

Equipamento

Panela

Pote

Tigela

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz arborio ou arroz branco de grão médio 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de molusco engarrafado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 4

dentes de alho, picados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas verdes fatiadas 4camarão e veias

Fatias de limão 12

amêijoas littleneck, esfregadas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha ou caldo de galinha enlatado com baixo teor de sal 20

mexilhões, esfregados, depurados 4camarão e veias

Green Olive Relish 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 0Pedaços de toffee de barra de Heath

fios de açafrão 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas picadas 12grande

12 camarão grande não cozido, descascado, desviado, caudas deixadas intactas 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomates picados

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling são minhas principais opções para amêijoas. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Você poderia tentar Lapis Luna Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.