Mexilhões de Melissa
Mexilhões de Melissa é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita com 4 porções. Para $2.73 por porção, receita capas 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 37g de proteína, 7g de gordura, e um total de 342 calorias. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. Esta receita da Allrecipes tem 21 fãs. Ele funciona bem como um preço razoável hor d'oeuvre. Se você tem tomates enlatados, pimenta, cebola e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 98%, o que é ótimo. Receitas semelhantes são Doce Melissa Outono Chi-lee, Bolo de carne de peru de Melissa, e Almôndegas de chouriço de Melissa Joulwan.
Instrucao
Em uma panela grande (ou na bacia da pia da cozinha), mergulhe os mexilhões 10 minutos em água fria levemente salgada o suficiente para cobrir.
Em uma panela grande separada, misture a cebola, o tomate, o alho, a cerveja, o vinho e os grãos de pimenta.
Coloque os mexilhões na panela e deixe ferver. Cozinhe 10 minutos, reduza o fogo para baixo e continue cozinhando 5 minutos, até que os mexilhões se abram. Descarte mexilhões não abertos.
Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet, e Riesling são minhas principais escolhas para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. A Vinícola Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 27 dólares por garrafa.
![Vinícola Foley Estate Sta Rita Hills Chardonnay]()
Vinícola Foley Estate Sta Rita Hills Chardonnay
Rancho Santa Rosa Vineyard foi originalmente concebido como micro-vinhedos individuais delineados em 59 blocos exclusivos com base no solo, exposição, elevação, grau, porta-enxerto e clone. Rancho Santa Rosa produz vinhos extremamente ricos e sedosos.