Mini cachorros-quentes em pães Cheddar

Name: Mini cachorros-quentes em pães Cheddar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Americanas
Ingredients: 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1/4 lb Cheddar extra-afiado, ralado grosseiramente; 5 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pacote cocktail frankfurters; 12 Ruibarbo picado fresco ou congelado Acompanhamentos: mostarda amarela e / ou ketchup caseiro; 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1/2 palitos de manteiga sem sal, cortados em cubos de 1/2 de polegada; 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 círculo de bolo de papelão (6 polegadas)

Mini cachorros-quentes em pães Cheddar pode ser apenas o Americano receita que você está procurando. Esta receita faz 12 porções com 334 calorias, 12g de proteína, e 24g de gordura um. Para 59 centavos por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem sal, acompanhamentos: mostarda e/ou ketchup, farinha e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 27%. Esta pontuação não é tão excelente. Receitas semelhantes são Alho Nó Cachorros-Quentes, Pães de sanduíche de trigo integral para hambúrgueres, cachorros-quentes e muito mais, e Pães de Pretzel com cães grelhados e molho de queijo picante.

Instrucao

Leve água, manteiga e sal para ferver em uma panela pesada de 4 quartos em fogo moderado. Reduza o fogo para baixo e adicione a farinha de uma só vez, depois cozinhe, batendo com uma colher de pau, até que a mistura se afaste do lado da panela, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Colher

Panela

Frigideira

Transfira a mistura para uma tigela e deixe esfriar um pouco.

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione os ovos 1 de cada vez, batendo bem com uma batedeira elétrica em velocidade média-alta (ou batendo vigorosamente com colher de pau) após cada adição (a massa ficará dura).

Ingredientes que você precisará

Ovo

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Colher

Adicione o queijo e bata até combinar.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Coloque as prateleiras do forno nos terços superior e inferior do forno e pré-aqueça o forno a 191°. Unte levemente 2 assadeiras grandes.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Retire 1 Canto do saco plástico para criar uma abertura de 1 polegada e transfira a mistura de queijo para o saco, pressionando o excesso de ar. Torça o saco firmemente logo acima do enchimento, em seguida, tubo de 18 a 20 (2 1/2 - por 1 - por 3/4-polegada) comprimentos, cerca de 2 polegadas de distância, em cada assadeira.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Equipamento que você usará

Assadeira

Sacos Ziploc

Asse, trocando a posição das folhas no meio do cozimento, até que os pães estejam inchados e dourados, cerca de 30 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Equipamento que você usará

Forno

Faça fendas longitudinais de 1/2 de polegada no topo dos pães com uma faca afiada e deixe secar no forno desligado por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Equipamento que você usará

Faca

Forno

Enquanto os pãezinhos secam, aqueça uma grelha seca e bem temperada ou uma frigideira pesada em fogo alto até que fume. Reduza o fogo para moderado e cozinhe frankfurters, girando, até aquecer e dourar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cachorros-quentes

Rolar

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Frigideira

Retire os pães do forno e aninhe um frankfurter em cada abertura.

Ingredientes que você precisará

Cachorros-quentes

Rolar

Equipamento que você usará

Forno

Os pães podem ser feitos (e secos) 1 dia à frente e resfriados completamente, depois mantidos em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Reaqueça em um forno pré-aquecido a 191°.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Equipamento que você usará

Forno

Equipamento

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Ingredientes

Dose:

4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1/4 lb Cheddar extra-afiado, ralado grosseiramente 5grande

crosta de torta de migalhas (Keebler)3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pacote cocktail frankfurters 12Ruibarbo picado fresco ou congelado

Acompanhamentos: mostarda amarela e / ou ketchup caseiro 1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1/2 palitos de manteiga sem sal, cortados em cubos de 1/2 de polegada 2966 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 círculo de bolo de papelão (6 polegadas)

Vinho recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Vinho Rosa

Riesling, Gewurztraminer e vinho rosé são ótimas opções para cachorros-quentes. Um Gewürztraminer será ótimo com seu cachorro-quente básico de estilo Nova York com mostarda e chucrute. Para um cão de estilo Chicago com picles azedos e pimentas, você pode optar por um Riesling crocante. Não importa suas coberturas, um rosé seco quase sempre funciona. O Brundlmayer Steinmassl Riesling com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 39 dólares por garrafa.