Mini Cupcakes amarelos de baunilha com cobertura cremosa de Chocolate

Name: Mini Cupcakes amarelos de baunilha com cobertura cremosa de Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 90
Cuisine: Americanas
Ingredients: 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 1/3 xícara de melaço; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath ervilhas roxas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leitelho, à temperatura ambiente; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha de bolo; 414 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar de cana puro; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar de confeiteiro; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xarope de milho leve; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Cacau processado Holandês; 3 grande clara de ovo, temperatura ambiente; 6 grande gemas, temperatura ambiente; 1 Oreos Recheados Duplos espresso Em Pó; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal marinho fino; 1 apertar Pitada de sal marinho fino; 198 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. chocolate semi-doce, derretido e resfriado; 142 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. 1/4 varas manteiga sem sal, derretida e arrefecida ligeiramente; 283 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. 1/2 palitos de manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 1 feijão de baunilha, divisão e sementes raspadas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath (recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos); 2 Pedaços de toffee de barra de Heath (recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos); 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

A receita mini Cupcakes amarelos de baunilha com cobertura cremosa de Chocolate pode satisfazer seu desejo americano por perto 45 minutos. Esta receita faz 90 porções com 97 calorias, 1g de proteína, e 6g de gordura um. Para 24 centavos por porção, receita capas 1% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue sal marinho, gema de ovo, xarope de milho e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 92 foodies e cozinheiros. Funciona bem como uma sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 10%, o que é improvável. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Mini Cupcakes de baunilha com cobertura de Creme De Manteiga de baunilha, Creme De Chocolate Recheado com Cupcakes de baunilha com cobertura de baunilha, e Chocolate Stout Cupcakes com cobertura de feijão de baunilha.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Ajuste a grelha do forno para a posição intermediária e pré-aqueça o forno a 350 F. encha as formas de mini-muffin com forros de cupcake e pulverize os forros com spray de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozimento

Queque

Equipamento que você usará

Forros Muffin

Bandeja Muffin

Forno

Bata a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e 1 1/2 xícaras de açúcar de cana em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Bicarbonato

Açúcar Granulado

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Misture a manteiga derretida, o leitelho, o óleo, o extrato de baunilha, as sementes de baunilha e as gemas em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Soro

Gema

Baunilha

Manteiga

Semente

Oleo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Em uma tigela limpa de uma batedeira equipada com o acessório do batedor, bata as claras em velocidade média-alta até formar espuma, cerca de 30 segundos. Com a máquina funcionando, adicione gradualmente o açúcar restante de 1/4 xícara. Continue a bater até que picos rígidos se formem, 30 a 60 segundos.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Acucar

Equipamento que você usará

Batedeira

Levar

Tigela

Transfira para uma tigela separada e reserve. Lave a tigela e seque.

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione a mistura de farinha à tigela agora vazia. Com o misturador funcionando a baixa velocidade com o acessório do batedor, despeje gradualmente a mistura de manteiga e misture até quase incorporar (algumas faixas de farinha seca permanecerão), cerca de 15 segundos. Pare a batedeira e raspe o batedor e os lados da tigela. Retorne a batedeira a velocidade média-baixa e bata até ficar homogêneo e totalmente incorporado, de 10 a 15 segundos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Tigela

Liquidificador

Levar

Usando uma espátula de borracha, mexa um terço das claras na massa para clarear. Em seguida, adicione as claras restantes e dobre suavemente na massa até que não restem listras brancas.

Equipamento que você usará

ESPATULA

Encha os mini-muffin tin liners três quartos cheios e asse até ficar firme, 8 a 12 minutos.

Equipamento que você usará

Bandeja Muffin

Forno

Deixe esfriar e, em seguida, geada com cobertura cremosa de Chocolate.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Adicione a manteiga, o açúcar, o cacau e o sal a um processador de alimentos. Processe até ficar homogêneo, raspando os lados da tigela uma ou duas vezes, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Cacau Em Pó

Acucar

Sal

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Tigela

Adicione a calda de milho, a baunilha e o café expresso em pó e processe até combinar, cerca de 10 segundos. Raspe as laterais da tigela mais uma vez e regue com o chocolate. Pulse até que a cobertura esteja cremosa, cerca de 15 segundos.

Ingredientes que você precisará

Expresso Instantâneo