Miso Cod
Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o miso Cod. Esta receita serve 3. Para $2.51 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 22g de proteína, 2G de gordura, e um total de 222 calorias. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem filé de bacalhau, mirin, pasta de missô e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Bacalhau assado com tomate e cebola roxa, Folha Pan Chili Lime Cod, e Bolas De Pipoca De Caramelo De Gergelim Preto Miso + 15 Maneiras Doces De Usar Miso.
Instrucao
Misture a água e o açúcar em uma panela de molho e aqueça em fogo moderado até que o açúcar se dissolva.
Retire do fogão e adicione Miso dissolver, em seguida, adicione o Mirin e saquê.Quando a mistura esfriar, deixe marinar o peixe (
Corte em quantas peças você precisar para servir quantas pessoas desejar) não menos que 4 horas, a noite é boa.Quando chegar a hora de comer, coloque o peixe em cima de uma prateleira dentro de uma assadeira e grelhe por 4-6 minutos. Tenha cuidado para não cozinhar demais o peixe é melhor servido médio não bem feito.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
O bacalhau funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.
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São MiguelEppan Anger Pinot Grigio
Dependendo do solo e do microclima, o Pinot gris varia de um vinho simples do dia a dia até os crescimentos absolutos. Os vinhedos quentes e expostos ao sol dos locais de raiva, com seus solos argilosos de cascalho calcário, são um exemplo clássico. O Anger Alto Adige Pinot Grigio tem uma estrutura nobre, bom equilíbrio e acidez fina – tornando-o um prazer absoluto beber. O branco Forte combina bem com sopa de peixe e peixe, peito de galinha-d'Angola ou filé de vitela.