Molho Marshmallow

Molho Marshmallow
O molho de Marshmallow é um sem glúten, sem laticínios e vegetariano molho. Uma porção contém 116 calorias, 1g de proteína, e 0g de gordura. Esta receita serve 10 e custa 28 centavos por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue água, creme de tártaro, açúcar granulado e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 7%. Esta pontuação é improvável. Tentar Molho Marshmallow, Molho De Marshmallow De Hortelã-Pimenta, e Creme de Marshmallow com molho de Creme para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Coloque as claras em neve na tigela de uma batedeira equipada com um acessório de batedor e bata em velocidade média até formar espuma, cerca de 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
OvoOvo
Equipamento que você usará
BatedeiraBatedeira
LevarLevar
TigelaTigela
2
Adicione o creme de tártaro e sal, aumente a velocidade para alta e bata até formar picos rígidos, cerca de 2 minutos a mais; Reserve.
Ingredientes que você precisará
Creme De TártaroCreme De Tártaro
SalSal
3
Coloque a calda de milho, o açúcar, a água e 3/4 colher de chá de baunilha em uma panela pequena e de fundo pesado em fogo alto e mexa com uma espátula de borracha até que o açúcar se dissolva. Deixe ferver, girando a panela ocasionalmente (não use a espátula para mexer), até que a mistura seja de cor âmbar claro e registre 116° em um termômetro de doces. Retire imediatamente a panela do fogo.Com o misturador em baixa velocidade, despeje muito lentamente a calda quente na mistura de clara de ovo e continue batendo até que o molho esteja liso, brilhante e opaco e flua como lava derretida, cerca de 2 minutos no total. Bata as restantes 3/4 colher de chá de baunilha.
Ingredientes que você precisará
Xarope De MilhoXarope De Milho
BaunilhaBaunilha
XaropeXarope
AcucarAcucar
AguaAgua
OvoOvo
Equipamento que você usará
Termômetro Dos DocesTermômetro Dos Doces
PanelaPanela
ESPATULAESPATULA
LiquidificadorLiquidificador
FrigideiraFrigideira
4
Transfira o molho para um recipiente, cubra e leve à geladeira até ficar frio antes de usar.
Ingredientes que você precisará
MolhoMolho
DificuldadeMedia
Pronto Em25 m.
Dose10
Pontuação De Saúde0
Tipos De PratosMolhos
Revista