Mondongo Colombiano (sopa de porco, tripas e chouriço)

Name: Mondongo Colombiano (sopa de porco, tripas e chouriço)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Pedaços de toffee de barra de Heath achiote; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath ervilhas roxas; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. tripa de carne (mondongo), cortada em pedaços pequenos; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco; 1 dente de alho, picado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath cominho à terra; 1 Suco de limão; 680 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. carne de porco, cortada em pedaços pequenos; 4 pequeno batatas, cortadas em cubos; 8 camarão e veias Sal e pimenta; 2 cebolinha, picada; 1 tomate, picado; 8 camarão e veias queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola branca, picada; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. yuca, em cubos

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Mondongo Colombiano (sopa de porco, tripas e chouriço). Esta receita faz 8 porções com 528 calorias, 28g de proteína, e 30g de gordura um. Para $1.49 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de tomate, yuca, tripa de carne e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a água, você pode seguir este prato principal com o Melancia-Pêssego Slushies como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e 30 inteiros dieta. 952 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Outono será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 86%. Esta pontuação é excelente. Tentar Sopa de Mondongo Colombiano, Sopa de tomate com tripas e linguiça (t. c. p.sopa de sobras: reciclada) , e Tripe Soup (Ciorba de Burta) para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave a tripa com água morna e esfregue com suco de limão. Em uma panela grande, misture a tripa, o bicarbonato de sódio e água suficiente para cobrir a tripa em 2 polegadas.Deixe ferver, reduza para ferver e cozinhe até que a tripa esteja muito macia, cerca de 1 1/2 a 2 horas ou 45 minutos se estiver usando uma panela de pressão.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Roxas

Abacate Hass Levemente Amassado

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

10 Dentes De Alho Inteiros

Escorra a tripa e descarte o water.In uma panela grande, coloque a tripa cozida, carne de porco, chouriços, tomate, cebolinha, cebola, alho, cominho e achiote.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado