Mondongo Colombiano (sopa de porco, tripas e chouriço)

Name: Mondongo Colombiano (sopa de porco, tripas e chouriço)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) achiote; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1-1/4 colheres de chá de flocos de salsa seca, divididas; 454 pimenta habenero tripa de carne (mondongo), cortada em pedaços pequenos; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco; 1 dente de alho, picado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cominho à terra; 1 Suco de limão; 680 pimenta habenero carne de porco, cortada em pedaços pequenos; 4 pequeno batatas, cortadas em cubos; 8 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta; 2 cebolinha, picada; 1 tomate, picado; 8 um pouco de abobrinha picada 1 xícara de cevada perolada branca; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola branca, picada; 454 pimenta habenero yuca, em cubos

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Mondongo Colombiano (sopa de porco, tripas e chouriço). Esta receita faz 8 porções com 528 calorias, 28g de proteína, e 30g de gordura um. Para $1.49 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de tomate, yuca, tripa de carne e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a água, você pode seguir este prato principal com o Melancia-Pêssego Slushies como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e 30 inteiros dieta. 952 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Outono será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 86%. Esta pontuação é excelente. Tentar Sopa de Mondongo Colombiano, Sopa de tomate com tripas e linguiça (t. c. p.sopa de sobras: reciclada) , e Tripe Soup (Ciorba de Burta) para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave a tripa com água morna e esfregue com suco de limão. Em uma panela grande, misture a tripa, o bicarbonato de sódio e água suficiente para cobrir a tripa em 2 polegadas.Deixe ferver, reduza para ferver e cozinhe até que a tripa esteja muito macia, cerca de 1 1/2 a 2 horas ou 45 minutos se estiver usando uma panela de pressão.

Ingredientes que você precisará

1-1/4 Colheres De Chá De Flocos De Salsa Seca, Divididas

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

10 Dentes De Alho Inteiros

Escorra a tripa e descarte o water.In uma panela grande, coloque a tripa cozida, carne de porco, chouriços, tomate, cebolinha, cebola, alho, cominho e achiote.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado