Mousse De Salmão

Name: Mousse De Salmão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 para cada um. salmão enlatado; 1 para cada um. raminhos de endro frescos colhidos; 1 para cada um. doces de nanicos; 1 para cada um. xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 para cada um. camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 1 para cada um. 2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo; 1 para cada um. 3 xícaras de lascas de madeira de carvalho ou nogueira-pecã, ou 6 pedaços grandes, deixados de molho em água fria por pelo menos 1 hora e até 4 horas; 1 para cada um. pumpernickel; 1 para cada um. 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 para cada um. páprica doce; 1 para cada um. Tabasco; 1 para cada um. bacon defumado em cubos grossos; 1 para cada um. Agriao

Mousse de salmão é um pescatarian receita com 1 porções. Para $3.3 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 348 calorias, 41g de proteína, e 17g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem creme de leite, endro, pumperníquel e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Essa pontuação é sólida. Tentar Mousse de salmão com ovas de salmão e Crudites, Mousse De Salmão, e Mousse De Salmão para receitas semelhantes.

Instrucao

Amoleça a gelatina na água fria em uma tigela grande. Junte a água fervente e bata a mistura lentamente até que a gelatina se dissolva. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Gelatina

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Levar

Bata a maionese, o suco de limão, a cebola ralada, o Tabasco, a páprica, o sal e o endro. Mexa para misturar completamente e leve à geladeira até que a mistura comece a engrossar um pouco, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Limao

Maionese

Pimentao

Molho Picante

Cebola

Endro

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Dobre o salmão em flocos finos. Em uma tigela separada, bata o creme até engrossar até obter picos macios e macios. Dobre suavemente na mistura de salmão.

Ingredientes que você precisará

Salmao

Creme

Equipamento que você usará

Tigela

Transfira a mistura para uma tigela de 6 a 8 xícaras ou molde decorativo. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Equipamento que você usará

Tigela

Decore com agrião e sirva com torradas, pumpernickel ou bolachas.

Ingredientes que você precisará

Pumpernickel

Agriao

Biscoito

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Equipamento

Tigela

Levar

Ingredientes

Dose:

1para cada um.

salmão enlatado 1para cada um.

raminhos de endro frescos colhidos 1para cada um.

doces de nanicos 1para cada um.

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1para cada um.

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 1para cada um.

2 pimentões chipotle grandes em molho adobo, picados finamente, mais 2 colheres de sopa de molho adobo 1para cada um.

3 xícaras de lascas de madeira de carvalho ou nogueira-pecã, ou 6 pedaços grandes, deixados de molho em água fria por pelo menos 1 hora e até 4 horas 1para cada um.

pumpernickel 1para cada um.

5 balas de wafer Necco, divididas 1para cada um.

páprica doce 1para cada um.

Tabasco 1para cada um.

bacon defumado em cubos grossos 1para cada um.

Agriao

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar Rochioli Estate Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 42 dólares por garrafa.