Nachos Blanco com salsa Jalapeno torrada

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente Nachos Blanco com Jalapeno Salsan assado. Esta receita serve 6. Para $1.85 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 771 calorias, 47g de proteína, e 54g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de jalapenos, creme de leite, cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de comida de anjo de limão com esmalte de limão e pistache como sobremesa. Esta receita é típica da culinária mexicana. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 51%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Molho Tomatillo Jalapeno Assado Com Abacate, Frango tostada com molho Jalapeño assado, e Cinco De Mayo mergulhando: Chile con Queso & Roasted Jalapeno Salsa para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Para as batatas fritas: em uma frigideira grande, despeje óleo suficiente para enchê-lo de 1 polegada de profundidade e aqueça a 360 graus F. Quando o óleo começar a girar, adicione as fatias de tortilha em lotes e frite, virando uma vez até dourar e uma torneira leve soa oca, cerca de 4 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Molho De Peru Aquecido

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire para um prato forrado com papel toalha e polvilhe cada lote com uma pitada de sal à medida que são colocados no prato.

Ingredientes que você precisará

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Transfira uniformemente para servir pratos ou uma travessa.

Enquanto isso, faça a salsa jalapeno: em uma assadeira, misture as metades jalapeno, cebola e alho com azeite e arrume para que os dentes de alho se escondam sob as cavidades das metades jalapeno. Tempere com sal e pimenta e leve ao forno até que os jalapenos comecem a escurecer e char junto com as cebolas, cerca de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire do forno e coloque todos os ingredientes, óleo incluído, em um processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Adicione o coentro, o caldo de galinha e o suco de limão, misture até ficar homogêneo, prove e tempere com sal. Reservar.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Kg Tortilhas De Milho

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Para o molho de queijo: em uma panela pequena em fogo médio, adicione a manteiga, o óleo, a cebola, o sal de pitada e o par tritura a pimenta.

Ingredientes que você precisará

Molho De Queijo

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Refogue até que as cebolas estejam macias, adicione a farinha e cozinhe até parar de espumar, mas não doure, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Adicione o creme de leite e mexa até engrossar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Adicione o queijo e mexa até derreter. Mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Para montar os nachos, coloque as batatas fritas em uma travessa e espalhe com o frango desfiado, regue o molho de queijo e termine cobrindo com um pouco da salsa jalapeno.

Ingredientes que você precisará

Recipiente Cebola Picada

Molho De Queijo

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

Molho De Peru Aquecido

Dentes De Alho

Equipamento

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 11 colher de sopa de orégano seco

farinha 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado 2cravo

rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)3

jalapenos verdes, cortados ao meio e semeados 6camarão e veias

Sal Kosher 6camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão fresco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 11 litro de leite integral, em temperatura ambiente

3 xícaras de lascas de madeira de carvalho ou nogueira-pecã, ou 6 pedaços grandes, deixados de molho em água fria por pelo menos 1 hora e até 4 horas 1

frango assado, carne e sem pele dos ossos e desfiado 11 colher de sopa de orégano seco

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 6camarão e veias

Óleo vegetal, para fritar 113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

queijo Cheddar branco, triturado 10

tortilhas de milho branco, empilhadas e cortadas em 6 fatias iguais

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. As Caves Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 45 dólares por garrafa.