New York Cheesecake

New York Cheesecake
A ver a tua figura? Esta receita vegetariana tem 278 calorias, 11g de proteína, e 9g de gordura por porção. Para 88 centavos por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 16. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Vá até a loja e pegue farinha, açúcar, farinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 18%. Esta pontuação não é tão excelente. Receitas semelhantes são Lindy's Cheesecake - este é um Cheesecake tradicional de Nova York, New York Cheesecake, e New York Cheesecake.

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 40
Equipamento que você usará
FornoForno
2
Para preparar a crosta, coloque levemente 2/3 xícara de farinha em um copo medidor seco; nivele com uma faca.
Ingredientes que você precisará
CrostaCrosta
Farinha Para Todos Os FinsFarinha Para Todos Os Fins
Equipamento que você usará
Copo De MediçãoCopo De Medição
FacaFaca
3
Coloque 2/3 xícara de farinha e 3 colheres de sopa de açúcar em um processador de alimentos; pulso 2 vezes ou até combinado.
Ingredientes que você precisará
Farinha Para Todos Os FinsFarinha Para Todos Os Fins
AcucarAcucar
Equipamento que você usará
Processador De AlimentosProcessador De Alimentos
4
Adicione a manteiga; pulso 6 vezes ou até que a mistura se assemelha refeição grossa. Com o processador ligado, despeje lentamente água gelada através da calha dos alimentos, processando apenas até misturar (não permita que a massa forme uma bola).
Ingredientes que você precisará
AguaAgua
ManteigaManteiga
MassaMassa
5
Pressione firmemente a mistura no fundo de uma panela springform de 9 x 3 polegadas revestida com spray de cozinha.
Ingredientes que você precisará
Spray De CozinhaSpray De Cozinha
Equipamento que você usará
Pimentão Assado E Cebolinha AdicionalPimentão Assado E Cebolinha Adicional
6
Asse a 400 por 10 minutos ou até dourar levemente; esfrie em uma gradinha.
Equipamento que você usará
GradeGrade
FornoForno
7
Reduza a temperatura do forno para 32
Equipamento que você usará
FornoForno
8
Para preparar o recheio, coe o queijo cottage por uma peneira forrada com gaze por 10 minutos; descarte o líquido.
Ingredientes que você precisará
RequeijaoRequeijao
Equipamento que você usará
GazeGaze
PeneiraPeneira
9
Coloque o queijo cottage no processador de alimentos; processe até ficar homogêneo.
Ingredientes que você precisará
RequeijaoRequeijao
Equipamento que você usará
Processador De AlimentosProcessador De Alimentos
10
Coloque 2 xícaras de açúcar e cream cheese em uma tigela grande; bata com uma batedeira em velocidade média até ficar homogêneo. Coloque levemente 1/4 xícara de farinha em um copo medidor seco; nivele com uma faca.
Ingredientes que você precisará
Doces Agora E DepoisDoces Agora E Depois
Farinha Para Todos Os FinsFarinha Para Todos Os Fins
AcucarAcucar
Equipamento que você usará
Copo De MediçãoCopo De Medição
FacaFaca
LiquidificadorLiquidificador
TigelaTigela
11
Adicione 1/4 xícara de farinha, creme de leite e ingredientes restantes à mistura de cream cheese; bata bem.
Ingredientes que você precisará
Doces Agora E DepoisDoces Agora E Depois
CremeCreme
Farinha Para Todos Os FinsFarinha Para Todos Os Fins
12
Adicione o queijo cottage, mexendo até ficar bem misturado.
Ingredientes que você precisará
RequeijaoRequeijao
13
Despeje a mistura na crosta preparada.
Ingredientes que você precisará
CrostaCrosta
14
Asse em forno a 325 por 1 hora e 30 minutos ou até ficar quase pronto. Desligue o forno. Cheesecake fresco em forno fechado 1 hora.
Equipamento que você usará
FornoForno
15
Retire o cheesecake do forno; passe uma faca ao redor da borda externa. Arrefecer até à temperatura ambiente. Cubra e leve ao frio pelo menos 8 horas.
Equipamento que você usará
FacaFaca
FornoForno
16
Nota: Você também pode fazer o cheesecake em uma forma de mola de 10 x 2 de 1/2 de polegada.
Equipamento que você usará
Pimentão Assado E Cebolinha AdicionalPimentão Assado E Cebolinha Adicional
17
Asse a 300 por 1 hora e 30 minutos ou até ficar quase pronto. Desligue o forno. Cheesecake fresco em forno fechado 30 minutos.
Equipamento que você usará
FornoForno
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