Nordstrom's tomate Basil Soup
Precisa de um sopa sem glúten, primal e vegetariana? A sopa de manjericão de tomate de Nordstrom pode ser uma receita espetacular para experimentar. Esta receita serve 4 e custa US $4,14 por porção. Uma porção contém 751 calorias, 10g de proteína, e 67g de gordura. 20167 pessoas tentaram e gostaram desta receita. É perfeito para Outono. Se você tem azeite, caldo de galinha, tomate roma e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 97%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Nordstrom's tomate Basil Soup, Sopa Da Luz Do Sol {Sopa Amarela Da Manjericão Do Tomate}, e Sopa De Tomate-Manjericão.
Instrucao
Em uma panela grande e pesada, aqueça o azeite em fogo médio-alto até brilhar.
Adicione as cenouras e a cebola e cozinhe até começar a amolecer, 10 minutos, depois adicione o manjericão e cozinhe até que os vegetais estejam completamente macios, cerca de 5 minutos a mais.
Adicione os tomates e o caldo, deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 a 30 minutos ou até 45 minutos, se o tempo permitir.
Depois de deixar a sopa esfriar um pouco, bata no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo, fazendo isso em lotes, se necessário. Para uma textura muito mais sedosa, coe o purê antes de retornar ao pote.
Misture o creme pouco a pouco em fogo baixo, até que a textura desejada seja atingida e a sopa seja aquecida. Tempere a gosto com sal e pimenta e sirva quente.