Noz cristalizada, Pêra e salada verde frondosa

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente noz cristalizada, Pêra e salada verde frondosa. Esta receita faz 8 porções com 170 calorias, 2g de proteína, e 12g de gordura um. Para 87 centavos por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Uma mistura de pêra anjou, azeite, alface rasgada e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 64%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Pêra, noz torrada e salada verde misturada com champanhe-vinagrete de Cranberry, Salada verde frondosa com peras, e Grande salada verde frondosa com tortas de queijo de cabra.
Instrucao
Coloque o açúcar em uma panela pequena e pesada em fogo médio-alto; cozinhe até que o açúcar se dissolva, mexendo suavemente conforme necessário para dissolver o açúcar uniformemente (cerca de 1 minuto). Continue cozinhando 1 minuto ou até dourar (não mexa).
Retire do fogo; misture cuidadosamente as nozes para revestir uniformemente.
Espalhe as nozes em uma assadeira revestida com spray de cozinha; separe as nozes rapidamente.
Polvilhe com 1/4 colher de chá de sal. Reserve até esfriar; quebre em pedaços pequenos.
Misture o vinagre e a mostarda, mexendo com um batedor. Adicione gradualmente o óleo, mexendo sempre com um batedor. Junte as alcaparras.
Combine alfaces e radicchio; cubra com pêra e nozes cristalizadas.
Regue o molho uniformemente sobre a salada; polvilhe com o restante 1/4 colher de chá de sal e pimenta. Jogue suavemente para combinar.
Nota do vinho: eu favoreço um branco crocante com quase qualquer salada verde, e noz cristalizada, Pêra e salada verde frondosa não é exceção. 2007 Pinon Vouvray Cuve Tradition ($1
tem um nariz lindo de mel e casca de limão que ressoa perfeitamente com as nozes cristalizadas e peras. -- Gary Vaynerchuck