Não É O Seu Todos Os Dias De Porco Defumado Costelas De Reposição

Name: Não É O Seu Todos Os Dias De Porco Defumado Costelas De Reposição
Prep time: 12 h
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível maca; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível papel preto moído fresco, a gosto; 1 1 colher de sopa de orégano seco linguiça de porco sem casca; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo embalado; 1 Oreos Recheados Duplos 1 jalapeño inteiro fresco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar; 1 1 colher de sopa de orégano seco azeitonas maduras sem caroço ou recheadas com pimentão, opcional; 1 Oreos Recheados Duplos canela em pó; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath cominho à terra; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 6 camarão e veias sal kosher e pimenta preta moída a gosto; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira para lubrificação de inserção; 1 1 colher de sopa de orégano seco cebola branca picada (de 1 cebola grande ou 2 cebolas pequenas); 1 1 colher de sopa de orégano seco onças fluidas de água doce; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira molho de pimenta; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível lascas de madeira, embebidas; 3 Quilograma costelinhas de porco

Nem suas costelas de porco defumadas todos os dias podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 80g de proteína, 105g de gordura, e um total de 1467 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $4,47 por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue páprica, spareribs de porco, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. É trazido a você por Todosreceitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 12 horas. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 70%. Receitas semelhantes são Não É O Seu Todos Os Dias De Porco Defumado Costelas De Reposição, Costelas Sobressalentes Fumadas, e Costelas Sobressalentes Com Vidros Fumados.

Instrucao

Em uma tigela média, misture o açúcar mascavo, pimenta em pó, páprica, pimenta preta, 2 colheres de sopa de alho em pó, 2 colheres de chá de cebola em pó, sal kosher, cominho, canela, tempero jalapeno e pimenta caiena. Esfregue generosamente nos spareribs de porco. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Costelas De Porco

Azeitonas Maduras Sem Caroço Ou Recheadas Com Pimentão, Opcional

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Cebola Branca Picada (de 1 Cebola Grande Ou 2 Cebolas Pequenas)

Pacote Milk Duds

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Papel De Arroz

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

Onças Fluidas De água Doce

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Prepare uma grade externa para calor indireto ou pré-aqueça um fumante a 250 graus F (120 graus C). Enquanto a grelha aquece, prepare o molho de esfregão. Em uma tigela média, misture a cidra de maçã, vinagre de maçã, 1 colher de sopa de cebola em pó, 1 colher de sopa de alho em pó, suco de limão, jalapeno, molho de pimenta, sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Papel Preto Moído Fresco, A Gosto

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Azeitonas Maduras Sem Caroço Ou Recheadas Com Pimentão, Opcional

Cebola Branca Picada (de 1 Cebola Grande Ou 2 Cebolas Pequenas)

Maca

Para Lubrificação De Inserção

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Quando as brasas estiverem cinzentas e cinzas, coloque 2 punhados de lascas de madeira embebidas diretamente sobre elas.

Coloque as costelas na grelha com o lado do osso para baixo. Cubra e cozinhe por 3 1/2 a 4 horas.

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Adicione mais carvão conforme necessário. Baste com o molho de esfregão e jogue punhados de lascas de madeira embebidas nas brasas a cada hora. Mantenha a temperatura da grelha ou do fumante abaixo de 225 graus F (110 graus C). As costelas são feitas quando a fricção cria uma maravilhosa "casca" enegrecida e crocante, e a carne se afasta do osso. Descarte qualquer molho de esfregão restante.

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura