O Lola Burger

Name: O Lola Burger
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 1 ancho chile, semeado e picado; 8 fatia 1 tira de bacon, cortada em pequenas banhas; 2 3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida; 2 (inverno) pimenta preta; 4 fatia fatias finas Cheddar; 5 Fresno chiles, semeadas e picadas; 2 (inverno) 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 1 Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial); 2 (inverno) sementes de coentro; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 2 (inverno) (Reino Unido usa groselhas); 1 picles de endro, em fatias finas; 4 grande ovo; 4 Muffins ingleses, divisão; 3 dentes de alho, picados; 4 alho; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta preta rachada; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) carne moída, 75% magra; 2 (pode ser ou desnatado) para temperar carne; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cebolas vermelhas, cortadas; 0 (pode ser ou desnatado) flocos de pimenta vermelha esmagados; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) flocos de pimenta vermelha esmagados; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Acucar; 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 710 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 colher de chá de sal defumado de nogueira; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Vinagre de vinho branco; 1 pequeno cebola amarela, picada

O hambúrguer Lola pode ser apenas o Americano receita que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $ 6,21 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 64G de proteína, 44g de gordura, e um total de 1007 calorias. Se você tiver açúcar, muffins, carne moída e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 220 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato principal. No geral, esta receita ganha um pontuação super spoonacular de 97%. Receitas semelhantes são O Lola Burger, Cupcakes para Lola, e Horchata de Lola.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

* Nota do cozinheiro: a mistura favorita De Carnes de Michael para este hambúrguer é chuck, lombo e peito

Ingredientes que você precisará

Porterhouse Steak

Faça um fogo médio quente na sua grelha ou pré-aqueça uma grelha de fogão.

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Fogao

Grill

Cozinhe o bacon em uma panela refogue em fogo médio-alto, virando uma vez, até ficar crocante, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire o bacon para papel toalha para escorrer. Reserve a gordura do bacon na frigideira.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Frigideira

Forme a carne moída em 4 rissóis, cada um com cerca de 3 1/2 polegadas de diâmetro. Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta-do-Reino rachada, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Rachada

Carne Moída

Sal

Coloque os hambúrgueres na grelha ou na grelha e cozinhe por 3 minutos. Vire e cubra cada hambúrguer com uma fatia de queijo. Grelhe durante 3 minutos para mal passado.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Grill

Remova - os para um prato.

Adicione os muffins ingleses à grelha ou grelha e Toste por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Muffin Inglês

Pão Sanduíche

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Grill

Cozinhe os ovos com o lado ensolarado na gordura do bacon enquanto os hambúrgueres descansam.

Ingredientes que você precisará

Excrementos De Bacon

Ovo

Construa os hambúrgueres colocando-os entre as metades do muffin junto com fatias de picles, cebola roxa, bacon, um ovo e um pouco de ketchup picante.

Ingredientes que você precisará

Cebola Vermelha

Cereal Crispix, Triturado

Salmoura

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Ovo

Embale as cebolas em frascos de 2 (1 litro) e cubra com água suficiente para chegar a 1/2 polegada da borda.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Agua

Despeje a água em um copo medidor. Observe o volume, despeje metade da água e substitua-a por vinagre.

Ingredientes que você precisará

Vinagre

Agua

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Adicione 2 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de sal para cada 3 xícaras de líquido.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Sal

Despeje a mistura de vinagre em uma panela não reativa, adicione as sementes de mostarda, flocos de pimenta vermelha, sementes de coentro, pimenta preta, alho e folhas de louro e leve para ferver em fogo alto. Deixe o líquido ferver durante 2 minutos e retire-o do fogo.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta

Flocos De Pimenta Vermelha

Sementes Inteiras De Coentro

Mostarda

Louro

Vinagre

Alho

Equipamento que você usará

Panela

Despeje o líquido quente nos frascos para cobrir as cebolas e aperte as tampas. Leve à geladeira por até 1 mês.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Em uma panela de 2 litros não reativa em fogo médio, adicione o azeite.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a cebola, o alho e uma pitada grande de sal.

Ingredientes que você precisará

Alho

Cebola

Sal

Refogue até ficar translúcido, cerca de 2 minutos.

Adicione os pimentões Fresno, ancho chile e flocos de pimenta vermelha. Cozinhe por 1 A 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Pimenta Vermelha

Ancho Pimenta

Pimenta

Adicione o açúcar mascavo, o cominho, a canela, a pasta de tomate e o vinagre e cozinhe por 10 minutos. Junte 3 chávenas de água, leve para ferver suavemente e cozinhe em lume brando durante 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Açúcar Mascavo

Canela

Vinagre

Cominho

Agua

Retire o ketchup do fogo e deixe esfriar por 15 minutos. Descarte o pau de canela. Bata a mistura no liquidificador e passe por uma peneira, empurrando para baixo os sólidos.

Ingredientes que você precisará

Canela

Cereal Crispix, Triturado

Equipamento que você usará

Liquidificador

Peneira

Deixe esfriar e despeje em um recipiente de armazenamento. Cubra o recipiente e leve à geladeira por até 1 mês.

Equipamento

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Ingredientes

Dose:

ancho chile, semeado e picado 8fatia

1 tira de bacon, cortada em pequenas banhas 2

3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida 2(inverno)

pimenta preta 4fatia

fatias finas Cheddar 5

Fresno chiles, semeadas e picadas 2(inverno)

4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)1

Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial)2(inverno)

sementes de coentro 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 2(inverno)

(Reino Unido usa groselhas)1

picles de endro, em fatias finas 4grande

ovo 4

Muffins ingleses, divisão 3

dentes de alho, picados 4

alho 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta preta rachada 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

carne moída, 75% magra 2(pode ser ou desnatado)

para temperar carne 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cebolas vermelhas, cortadas 0(pode ser ou desnatado)

flocos de pimenta vermelha esmagados 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

flocos de pimenta vermelha esmagados 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Acucar 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 colher de chá de sal defumado de nogueira 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Vinagre de vinho branco 1pequeno

cebola amarela, picada

Vinho recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec e Zinfandel são as minhas principais opções para o hambúrguer. Merlot será perfeitamente adequado para um hambúrguer clássico com coberturas padrão. Coberturas mais arrojadas exigem vinhos mais arrojados, como um malbec ou um Zinfandel apimentado. A Adega O S Elephant Mountain Merlot com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 40 dólares por garrafa.