O Melhor Sanduíche Cubano
O melhor sanduíche cubano pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 6 porções com 745 calorias, 42g de proteína, e 41g de gordura um. Para $2.32 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 14 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de sal e pimenta kosher, ombro de porco, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a cebola, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 24 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Sanduíche Cubano Grelhado (Sanduíche Cubano), Sanduíche Cubano, e Sanduíche Cubano para receitas semelhantes.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Comece por refogar o ombro de porco. Amarre o ombro em 4 lugares com barbante de cozinha para que ele mantenha sua forma enquanto está sendo cozido ou peça ao seu açougueiro para fazer isso por você. Tempere a carne de porco com sal, pimenta, cominho e orégano. Coloque a base de uma panela de pressão em fogo baixo e médio e adicione uma contagem de 2 de azeite.
Adicione os flocos de alho e pimenta e, à medida que o óleo esquenta, ficará perfumado e infundirá o óleo.
Adicione a carne de porco.
Adicione as cebolas ao redor da carne de porco e doure um pouco antes de adicionar suco de laranja, suco de limão, caldo e folhas de louro.
Prenda a tampa da panela de pressão e cozinhe por 20 a 25 minutos, dependendo do tamanho da panela de pressão. A carne de porco deve estar macia quando terminar. Quando feito, deixe esfriar em sucos antes de remover o barbante e o corte.
Para preparar sanduíches cubanos, divida o pão ao meio e coloque o sanduíche com mostarda, queijo, picles, presunto, porco e queijo novamente (o queijo cola tudo junto). Tempere com sal e pimenta entre as camadas de presunto e porco. (Opcional: regue um pouco do líquido de refogamento de porco sobre a carne também).
Para cozinhar, Aqueça uma frigideira grande de ferro fundido ou grelha em fogo médio e cubra levemente com azeite.
Coloque os sanduíches na frigideira e cubra com outra frigideira pesada e alguns pesos pesados (tijolos ou latas de tomate funcionam bem). Pressione firmemente e cozinhe por 5 a 7 minutos de cada lado até que o sanduíche tenha comprimido até cerca de um terço do seu tamanho original e o pão esteja super crocante.
Sirva com feijão, arroz e batatas fritas.