Ostra frita e camarão Po' Boys

Ostra frita e camarão Po' Boys
Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente Fried Oyster and Shrimp Po' Boys. Esta receita serve 4 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 19g de proteína, 64g de gordura e um total de 803 calorias. Por US$ 3,5 por porção, esta receita cobre 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 4 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Vá até a loja e compre sal marinho, pimenta moída, páprica e algumas outras coisas para fazer hoje. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 5 minutos. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada sólida de 56%. Fried Oyster Po' Boys, Oyster-and-Shrimp Po' Boys e Amy's Pan-Fried Oyster Po'boys With Creole Mayo são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

1
Misture a maionese, o alho assado, a mostarda, o sal, o Worcestershire, a pimenta-do-reino e o suco de limão em uma tigela pequena. Leve à geladeira até a hora de usar.
Ingredientes que você precisará
Picles De Endro Estilo Delicatessen Em Fatias FinasPicles De Endro Estilo Delicatessen Em Fatias Finas
1 1/2 Xícaras De Repolho Verde Picado Frouxamente Embalado1 1/2 Xícaras De Repolho Verde Picado Frouxamente Embalado
Repolho Verde Picado Frouxamente EmbaladoRepolho Verde Picado Frouxamente Embalado
Para 3 Tomates TradicionaisPara 3 Tomates Tradicionais
2 A 3 Tomates Vermelhos Tradicionais, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura2 A 3 Tomates Vermelhos Tradicionais, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura
A 3 Tomates Vermelhos Tradicionais, Fatiados Com 1/4 De Polegada De EspessuraA 3 Tomates Vermelhos Tradicionais, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura
Mostarda De Cachorro-quente NormalMostarda De Cachorro-quente Normal
Equipamento que você usará
1 Colher De Chá De Mostarda Normal Para Cachorro-quente1 Colher De Chá De Mostarda Normal Para Cachorro-quente
2
Para a imersão úmida: Em uma tigela não reativa ou saco hermético de galão, misture o leitelho, o molho picante, o manjericão, o alho granulado, a pimenta branca e o ovo batido e misture bem.
Ingredientes que você precisará
Mostarda De Cachorro-quente NormalMostarda De Cachorro-quente Normal
1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's
Maionese, Como Hellmann'sMaionese, Como Hellmann's
24 Ostras Médias, Sem Casca, Líquido Reservado (para A Versão Com Camarão, Substitua Por 24 Camarões Médios Crus Descascados)24 Ostras Médias, Sem Casca, Líquido Reservado (para A Versão Com Camarão, Substitua Por 24 Camarões Médios Crus Descascados)
Ostras, Sem Casca, Líquido Reservado (para A Versão Com Camarão, Substitua Por 24 Camarões Crus Descascados Médios)Ostras, Sem Casca, Líquido Reservado (para A Versão Com Camarão, Substitua Por 24 Camarões Crus Descascados Médios)
(para A Versão Com Camarão, Substitua Por 24 Camarões Médios)(para A Versão Com Camarão, Substitua Por 24 Camarões Médios)
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Alho Torrado Picado1/4 Xícara De Alho Torrado Picado
3
Adicione as ostras (ou camarões) e o líquido da casca. Cubra e leve à geladeira por 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho
4 Pãezinhos Franceses Ou Hoagie Macios De 20 Cm, Divididos4 Pãezinhos Franceses Ou Hoagie Macios De 20 Cm, Divididos
4
Para empanar e fritar: Em uma tigela rasa, misture o panko, o fubá, a farinha, o manjericão seco, o alho granulado, 1 colher de chá de sal marinho, a pimenta-do-reino, a pimenta caiena e o colorau e misture bem.
Ingredientes que você precisará
Rolinhos Franceses Ou Hoagie Macios De 20 Cm, DivididosRolinhos Franceses Ou Hoagie Macios De 20 Cm, Divididos
Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)
Água Quente (100°F)Água Quente (100°F)
Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)Filés De Truta Do Lago (aproximadamente Cada)
Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A GostoQueijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto
1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente
Onças Fluidas De água DoceOnças Fluidas De água Doce
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimoPão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
5
Aqueça o óleo em uma frigideira grande de ferro fundido até que um termômetro de fritura inserido no óleo registre 350 graus F.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
6
Escorra as ostras (ou camarões) da imersão úmida e passe pela mistura para empanar, pressionando suavemente para aderir. Adicione com cuidado ao óleo quente em lotes (não aglomere) e cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado.
Ingredientes que você precisará
2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho
2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
7
Retire para um prato forrado com papel toalha e tempere com 1 a 2 colheres de chá restantes de sal marinho enquanto estiver quente.
Ingredientes que você precisará
Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A GostoQueijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto
8
Para os sanduíches: Pré-aqueça o forno em fogo baixo. Unte os rolinhos com manteiga de alho e coloque em uma assadeira. Grelhe até dourar, 2 a 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasBarras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Doces Life SaversDoces Life Savers
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Salada De Rúcula, Para ServirSalada De Rúcula, Para Servir
9
Espalhe o Molho de Burro nas duas metades de cada rolo.
Ingredientes que você precisará
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Doces Life SaversDoces Life Savers
10
Coloque as ostras, o repolho, os picles e os tomates e cubra com a outra metade de cada pãozinho.
Ingredientes que você precisará
4 Tomates Vermelhos Médios4 Tomates Vermelhos Médios
Receita PizzocheriReceita Pizzocheri
2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho
Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 CmAlface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm
Doces Life SaversDoces Life Savers
11
Sirva imediatamente.

Ingredientes

3Crosta: migalhas de biscoito grahamgarlic butter, softened (minced roasted garlic mixed with butter)garlic butter, softened (minced roasted garlic mixed with butter)2401 Lb Mafaldi Fresco se possívelcada noz-moscada moída, pimenta da Jamaica e cravocada noz-moscada moída, pimenta da Jamaica e cravo3361 Lb Mafaldi Fresco se possível8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)1Oreos Recheados Duplos1 jalapeño inteiro fresco1 jalapeño inteiro fresco40pimenta habenerofilés de truta do lago (aproximadamente cada)filés de truta do lago (aproximadamente cada)721 Lb Mafaldi Fresco se possívelthin sliced deli-style dill picklesthin sliced deli-style dill pickles1Oreos Recheados DuplosÁgua Quente (100°F)Água Quente (100°F)2Crosta: migalhas de biscoito grahamÁgua Quente (100°F)Água Quente (100°F)1ovo, batidoovo, batido31pimenta habenerofarinhafarinha1Oreos Recheados Duplospicles kosherpicles kosher2Crosta: migalhas de biscoito grahampicles kosherpicles kosher105pimenta habeneroloosely packed shredded green cabbageloosely packed shredded green cabbage1Oreos Recheados Duplospimenta branca moídapimenta branca moída4apertar2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo2to 3 red heirloom tomatoes, sliced 1/4 inch thickto 3 red heirloom tomatoes, sliced 1/4 inch thick1Oreos Recheados Duplosregular hot dog mustardregular hot dog mustard2Crosta: migalhas de biscoito graham2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)batatas russet, cerca de 6 onças cadabatatas russet, cerca de 6 onças cada12 colheres de chá de alho em pócamarão, cauda, cascas removidas, sem veiascamarão, cauda, cascas removidas, sem veias2241 Lb Mafaldi Fresco se possívelmayonnaise, such as Hellmann'smayonnaise, such as Hellmann's24mediooysters, shucked, liquid reserved (for the shrimp version, substitute 24 medium peeled raw shrimp)oysters, shucked, liquid reserved (for the shrimp version, substitute 24 medium peeled raw shrimp)30pimenta habeneropanko breadcrumbspanko breadcrumbs1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)páprica quentepáprica quente1Oreos Recheados Duplospimenta preta rachada frescapimenta preta rachada fresca341 Lb Mafaldi Fresco se possívelalho assado picadoalho assado picado2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gostoqueijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto4polegadasoft 8-inch French or hoagie rolls, splitsoft 8-inch French or hoagie rolls, split4TracoMolho WorcestershireMolho Worcestershire

Vinho recomendado: Sauvignon Blanc, Vinho Rosa, Albarino

Sauvignon Blanc, vinho rosé e Albarino são ótimas opções para Po Boy. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementam o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. L Riesling com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 11 dólares por garrafa.
Dr. Loosen Dr.
Dr. Loosen Dr.
"...um valor surpreendentemente complexo e excepcional em Riesling quase seco... Limão, maçã verde, pedra úmida e aromas levemente florais são seguidos por um paladar crocante e saturado de ardósia e um final de frutas cítricas suculentas e maçã, nozes óleos, sais minerais e pedras úmidas..."-Wine Advocate"Este vinho deve ser um dos melhores negócios em Mosel Riesling. O Riesling 'introdutório' de Ernst Loosen é marcado por sabores de pêssego fresco e damasco, equilibrados por um justo acidez refrescante. Um óptimo aperitivo."- Food & Wine Magazine
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 5 m.
Dose4
Pontuação De Saúde17
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