Ovos aninhados em acelga salteada e cogumelos

Name: Ovos aninhados em acelga salteada e cogumelos
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO acelga fresca; 2 grande cogumelos shiitake, cortados em fatias grossas de 1/4 de polegada; 1 para cada um. Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 1 para 2 ovos

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente ovos aninhados em acelga refogada e cogumelos. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana sem glúten, sem laticínios, Paleolítica e lacto ovo tem 395 calorias, 11g de proteína, e 33g de gordura por porção. Esta receita serve 1 e custa US $2,89 por porção. Esta receita é apreciada por 1833 foodies e cozinheiros. Uma mistura de azeite extra-virgem, cebola, sal e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você simplesmente receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 0%, o que é muito ruim (mas ainda corrigível). Receitas semelhantes incluem Ovos Aninhados, Acelga suíça refogada com cogumelos Shiitake, e Acelga Refogada Sobre Polenta Com Ovos Fritos.

Instrucao

Corte as costelas grossas e duras das folhas da acelga. Pique as costelas em pedaços de 1/2 de polegada e coloque em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Acelga

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione as cebolas picadas e os cogumelos à tigela.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Corte as folhas restantes da acelga transversalmente em fitas de 1 polegada, Reserve.

Ingredientes que você precisará

Acelga

Refogue costelas de acelga, cebolas, cogumelos:

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Acelga

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Aqueça o azeite em uma frigideira grande e sem palitos (com tampa) em fogo médio alto.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as cebolas, costelas de acelga e cogumelos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Acelga

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Refogue por cerca de 4 a 5 minutos, até que as cebolas fiquem translúcidas e os cogumelos fiquem um pouco marrons nas bordas e comecem a desistir da umidade.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione as folhas de acelga fatiadas verdes à frigideira. Use pinças para virar as folhas na panela para que as folhas fiquem revestidas com um pouco do azeite e as cebolas e os cogumelos sejam bem misturados com as folhas.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Acelga

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Espalhe a mistura uniformemente sobre o fundo da panela. Quebre um ou dois ovos frescos no centro da panela, sobre a mistura de cogumelos da acelga. Cozinhe descoberto até que as claras de fundo estejam bem ajustadas. Em seguida, abaixe o fogo para médio e cubra a panela. Cozinhe por mais um minuto ou dois.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Acelga

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Quando as claras estiverem cozidas, retire a panela do fogo e use uma espátula para transferir suavemente os ovos e a acelga para um prato para servir.

Ingredientes que você precisará

Acelga

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte