Ovos Benedict

Você nunca pode ter muitas receitas de refeição da manhã,então experimente os ovos Benedict. Uma porção deste prato contém cerca de 16g de proteína, 70g de gordura, e um total de 753 calorias. Para $1.81 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. Se você tem bacon canadense, pimenta caiena, mesclun mix e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 32%. Esta pontuação não é tão espetacular. Tentar Ovos Benedict Deviled Eggs, Ovos Benedict, e Ovos Benedict para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Encha uma panela grande e larga até a metade com água e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione o vinagre e reduza o fogo até que a água na panela não tenha mais bolhas.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Muito perto da superfície da água, quebre os ovos e solte suavemente cada ovo na água. Cozinhe os ovos por 3 a 4 minutos. Usando uma escumadeira, retire os ovos da panela e coloque em uma tigela com água fria. Reserve os ovos na água fria e reserve o líquido de caça furtiva para reaquecer os ovos. Obviamente, se você estiver caçando os ovos um dia antes, poderá reaquecer os ovos em água nova!

Ingredientes que você precisará

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Torcer Cordas De Alcaçuz

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Cubra levemente uma frigideira grande com azeite e leve ao fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Adicione as fatias de bacon canadense e cozinhe-as dos dois lados até que estejam quentes, mas não marrons.

Ingredientes que você precisará

Bacon Canadense

Brinde os muffins ingleses.

Ingredientes que você precisará

½ Colher De Chá De Sal

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Coloque 1 fatia de bacon canadense em cada muffin inglês.

Ingredientes que você precisará

Bacon Canadense

½ Colher De Chá De Sal

Aqueça o líquido de caça furtiva de ovos (ou uma panela de água nova se você escalfou à frente) e coloque os ovos na água por 1 minuto ou até que os ovos estejam quentes, mas não cozinhem mais. Usando uma escumadeira, retire os ovos da água morna, seque em um papel limpo ou toalha de chá e coloque 1 ovo em cada muffin inglês. Cubra com o molho holandês.

Ingredientes que você precisará

Molho Holandês

½ Colher De Chá De Sal

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Cha

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Misture o mesclun com suco de limão, óleo de acabamento de gordura grande e sal.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Nozes Picadas, Opcional

Mesclun

(tubo Grande)

Creme Desnatado

Decore cada prato com os verdes Vestidos.

Ingredientes que você precisará

Verde

Vinho Emparelhamento Sugestão: Prosecco

Ingredientes que você precisará

Prosecco

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio. Enquanto a manteiga está derretendo, retire a espuma que se acumula na superfície. Cozinhe a manteiga por 15 a 20 minutos e retire suavemente a gordura de manteiga transparente em um copo medidor ou jarro pequeno com bico. Certifique-se de deixar os sólidos do Leite no fundo da panela. Isso é chamado de manteiga clarificada.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Açúcar Demerara

1/4 Libra De Cogumelos Morel

Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar

Equipamento que você usará

Gotejamentos De Peru Assado

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Concha

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Em uma pequena frigideira, misture o vinagre e os grãos de pimenta e cozinhe em fogo médio até que quase todo o vinagre tenha evaporado.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Retire a panela do fogo e jogue alguns cubos de gelo na panela e deixe-os descansar até que derretam.

Ingredientes que você precisará

Gelatina Gelatina Sabor Morango Da Marca Jell-O

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Em uma tigela de metal médio, bata as gemas até ficarem espumosas e fofas. Coe o líquido de pimenta na mistura de ovos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Variedades De Cogumelos

Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Torcer Cordas De Alcaçuz

Coloque água de 1 polegada em uma panela média e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Coloque a tigela de metal em cima da panela e cozinhe delicadamente os ovos, mexendo sempre, por 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Torcer Cordas De Alcaçuz

Muito lentamente, comece a adicionar a manteiga clarificada. Comece com 2 a 3 gotas e continue com mais algumas gotas após a incorporação da manteiga.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Açúcar Demerara

1/4 Libra De Cogumelos Morel

Continue a adicionar algumas gotas de manteiga de cada vez. Se os ovos parecerem cozinhar muito rapidamente, retire a tigela da panela e abaixe o fogo. Se os ovos começarem a coalhar, jogue um cubo de gelo imediatamente para esfriar os ovos. Continue a adicionar a manteiga um pouco de cada vez até que esteja tudo incorporado. O molho deve ser fofo e espumoso.

Ingredientes que você precisará

Gelatina Gelatina Sabor Morango Da Marca Jell-O

1/4 Libra De Cogumelos Morel

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele