Ovos e tomates fritos chineses
Ovos fritos chineses e tomates é um sem glúten, sem laticínios e vegetariano acompanhamento. Para 80 centavos por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 9g de proteína, 20g de gordura, e um total de 253 calorias. 141 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Se você tem ketchup, tomate, vinho de arroz shao xing e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Esta receita é típica da culinária chinesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Essa pontuação é sólida. Tentar Camarão frito com ovos e cebolinha chinesa, Linguiça chinesa, espinafre e ovos mexidos, e Robalo Listrado frito com tomate frito e endro para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma tigela pequena, mexa o amido de milho com 2 colheres de sopa de água. Reservar. Em uma tigela média, bata bem os ovos com sal e pimenta branca.
Adicione o vinho de arroz.
Aqueça 3 colheres de sopa de óleo em uma wok em fogo alto até brilhar.
Adicione as cebolinhas e frite até que o óleo esteja perfumado e as cebolinhas amoleçam, mas não dourem, cerca de 20 segundos.
Adicione os ovos e frite rapidamente, virando os ovos na panela até que tudo esteja uniformemente cozido e apenas macio, cerca de 1 minuto.
Retire do fogo antes que os ovos estejam completamente ajustados.
Transfira para um prato grande e reserve.
Adicione a colher de sopa restante de óleo à wok e aqueça até brilhar.
Adicione os tomates picados à wok e frite até que a maior parte da carne dos tomates esteja cozida, cerca de um minuto. Reduza o calor para baixo.
Adicione o ketchup e a pasta de açúcar e amido de milho e mexa até que a mistura tenha engrossado ligeiramente, cerca de 20 segundos.
Adicione os ovos de volta à wok e frite até que tudo esteja misturado.
Sirva imediatamente. As sobras podem ser refrigeradas e aquecidas no microondas apenas até aquecerem.
Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asiático no menu? Tente emparelhar com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você poderia experimentar é a Vinícola de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 14 dólares.
![A vinícola da Boa Esperança Bush Vine Chenin Blanc]()
A vinícola da Boa Esperança Bush Vine Chenin Blanc
Chenin é uma uva extremamente versátil, capaz de fazer excelentes vinhos em muitas formas diferentes, desde a colheita tardia até o vinho de palha até o clássico Chenin seco e até mesmo o Méthode Champenoise. Este exemplo é um Chenin Blanc seco maravilhosamente vivo, intenso, frutado e lindamente equilibrado. Aromas de maçãs verdes e pêssego branco convidam o paladar suculento, mas tenso. Uma profundidade de fruta é o que diferencia este vinho. Mostra grande persistência de sabor e frescor que permanecem no paladar muito depois que o vinho se foi. Muito individual, o caráter deste vinho o torna um companheiro perfeito para dias quentes de verão e longas noites amenas.