Ovos Shirred com molho Benedict Arnold

Name: Ovos Shirred com molho Benedict Arnold
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida bacon canadense, totalmente cozido; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham creme, meio e meio ou leite; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham mostarda Dijon cremosa; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 8 grande (parcialmente &); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 xícaras de molho de ameixa; 4 um pouco de abobrinha picada sal e pimenta, a gosto; 1 deixar tomilho para enfeite; 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida torrada, cortada em tiras para mergulhar

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente ovos Shirred com molho Benedict Arnold. Para $2.08 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 20g de proteína, 21g de gordura, e um total de 383 calorias. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Se você tem torradas, bacon canadense, ovos e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 37%. Esta pontuação não é tão espetacular. Tentar Ovos Benedict com molho holandês, Ovos Benedict-Molho Holandês, e Ovos Benedict Com Molho Holandês Vegano para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine o vinho e o vinagre em uma pequena panela não reativa colocada em fogo médio. Leve isso para ferver e reduza-o suavemente para cerca de ½ xícara.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Transfira o líquido reduzido para uma caldeira dupla sobre água fervendo suavemente.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Bata as gemas levemente batidas. Continue mexendo mesmo depois que todas as gemas forem incorporadas. Você quer bater muito ar nesses ovos. À medida que a mistura Cozinha, as bolhas que você cria se ajustarão, adicionando peso e volume ao molho sem manteiga ou creme. Eventualmente, você receberá um molho que forma picos muito leves. Isso deve levar 3-5 minutos. As pequenas bolhas perfeitas devem ser consistentes, uniformes e perceptíveis. Neste ponto, retire o molho do fogo e regue lentamente o azeite.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S

Bifes De Tira De Nova York

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Despeje em uma corrente constante e lenta até que todo o óleo seja incorporado.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Bata a mostarda. Este molho é melhor servido imediatamente e quente, mas realmente não sofre tanto sendo feito à frente e refrigerado.Prepare os ovos: pré-aqueça o forno a 425 ° F com a grelha no meio.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Aqueça uma frigideira bem temperada de ferro fundido ou antiaderente em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as fatias de bacon Canadenses em uma camada. Nenhum óleo é necessário. Brown bem em ambos os lados cerca de 3-5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Queijo Cheddar Ralado Com Baixo Teor De Gordura

Afinar-

Retire as fatias em um prato forrado com papel toalha e reserve.

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Adicione os pedaços de aspargos à mesma panela. Nenhum óleo é necessário. Cozinhe os aspargos sem mexer até dourar de um lado, cerca de 3 minutos. Em seguida, agite a panela e cozinhe mais um minuto ou dois.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Transfira os aspargos para um prato pequeno.Escolha 8 ramekins ou pequenos pratos de cozimento que cabem confortavelmente nas fatias de bacon. Cerca de 3 a 4 polegadas de diâmetro é perfeito. Mas observe que o tamanho do prato afetará o tempo de cozimento.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Despeje 1 colher de sopa do creme, metade e metade ou leite no fundo de cada ramekin ou assadeira. Cubra com o bacon canadense e espalhe os pedaços de aspargos por cima. Escolha as peças mais bonitas, especialmente as dicas), pois você pode não precisar de todos os aspargos, dependendo do tamanho do prato e do seu apetite. Repita com todos os pratos.Quebre cuidadosamente 2 ovos em cada prato, tentando não quebrar as gemas. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Colher De Sopa De Queijo Cheddar Ralado Com Baixo Teor De Gordura

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Adicione 1 colher de chá de manteiga a cada prato.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Coloque os pratos na grelha do meio do forno e asse até que as claras estejam firmes e opacas, mas as gemas ainda estejam ligeiramente oscilantes, de 7 a 10 minutos. Verifique-os frequentemente, pois o tamanho do prato pode afetar os tempos de cozimento.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire-os do forno e deixe descansar cerca de 3 minutos. Eles continuarão a cozinhar durante o descanso, então remova-os antes que pareçam perfeitamente cozidos para você. Mas as gemas escorrendo são muito melhores neste caso.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Sirva os ovos com um pouco do molho de mostarda guarnecido com algumas folhas de tomilho. Não se esqueça da torrada para mergulhar nos ovos cremosos e no molho.

Ingredientes que você precisará

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas