Pan grelhado Bacalhau do Pacífico com vinagrete de coentro e milho creme de leite

Pan Seared Pacific Cod com vinagrete de coentro e milho creme de leite é um sem glúten e pescatarian prato. Uma porção deste prato contém cerca de 35g de proteína, 74g de gordura, e um total de 865 calorias. Para $4.67 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma mistura de azeite, alho, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o creme de leite, você pode seguir este prato principal com o Nevascas caseiras com ovos de manteiga de amendoim de Reese como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Folha Pan Chili Lime Cod, Queijo creme de milho com coentro, e Bife Grelhado Com Molho De Coentro E Milho Creme para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o vinagrete: em uma tigela pequena, misture coentro, alho, raspas de limão e suco e tempere com sal e pimenta. Regue lentamente o azeite, mexendo para incorporar todos os ingredientes. Gosto de temperar e ajustar com sal e pimenta, se necessário, e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Prata Incomparável

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Kg Tortilhas De Milho

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente média colocada em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Polvilhe o bacalhau com sal e pimenta. Assim que a panela estiver quente, sele o bacalhau por 3 a 4 minutos no primeiro lado.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a manteiga à panela e deixe derreter. Depois que a manteiga derreter, vire o bacalhau e termine de cozinhá-lo do outro lado, 3 a 4 minutos a mais, ou até ficar cozido.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque uma colher de milho creme em um prato. Coloque um pedaço de peixe sobre o milho e coloque sobre o vinagrete de coentro.

Ingredientes que você precisará

Milho Creme

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

1 Kg Tortilhas De Milho

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Doce De Polvo Brite

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os grãos de milho e o leite de milho à panela, bem como o alho. Tempere o milho com sal e pimenta e refogue por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o creme de leite, leve a mistura para ferver e cozinhe até reduzir pela metade, 5 a 7 minutos. Uma vez que o creme tenha reduzido, retire a panela do fogo. Transfira cuidadosamente metade da mistura para um processador de alimentos ou liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a porção purificada de volta à panela e leve ao fogo para aquecer. Tempere o milho creme com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Milho Creme

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Filetes de bacalhau do Pacífico 3

espigas de milho fresco, cascas removidas, grãos cortados da espiga e leite raspado da ESPIGA com a parte de trás de uma faca 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de coentro, finamente picadas 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho ralado 2cravo

alho ralado 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta recém-rachada 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta recém-rachada 1

limão, zested e juiced 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

(1/4 vara) manteiga sem sal

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O BACALHAU pode ser emparelhado com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 99 dólares por garrafa.