Pan grelhado Bacalhau do Pacífico com vinagrete de coentro e milho creme de leite

Pan Seared Pacific Cod com vinagrete de coentro e milho creme de leite é um sem glúten e pescatarian prato. Uma porção deste prato contém cerca de 35g de proteína, 74g de gordura, e um total de 865 calorias. Para $4.67 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma mistura de azeite, alho, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o creme de leite, você pode seguir este prato principal com o Nevascas caseiras com ovos de manteiga de amendoim de Reese como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Folha Pan Chili Lime Cod, Queijo creme de milho com coentro, e Bife Grelhado Com Molho De Coentro E Milho Creme para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o vinagrete: em uma tigela pequena, misture coentro, alho, raspas de limão e suco e tempere com sal e pimenta. Regue lentamente o azeite, mexendo para incorporar todos os ingredientes. Gosto de temperar e ajustar com sal e pimenta, se necessário, e reserve.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Prata Incomparável

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Kg Tortilhas De Milho

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente média colocada em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Polvilhe o bacalhau com sal e pimenta. Assim que a panela estiver quente, sele o bacalhau por 3 a 4 minutos no primeiro lado.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a manteiga à panela e deixe derreter. Depois que a manteiga derreter, vire o bacalhau e termine de cozinhá-lo do outro lado, 3 a 4 minutos a mais, ou até ficar cozido.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Coloque uma colher de milho creme em um prato. Coloque um pedaço de peixe sobre o milho e coloque sobre o vinagrete de coentro.

Ingredientes que você precisará

Milho Creme

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

1 Kg Tortilhas De Milho

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Doce De Polvo Brite

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione os grãos de milho e o leite de milho à panela, bem como o alho. Tempere o milho com sal e pimenta e refogue por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione o creme de leite, leve a mistura para ferver e cozinhe até reduzir pela metade, 5 a 7 minutos. Uma vez que o creme tenha reduzido, retire a panela do fogo. Transfira cuidadosamente metade da mistura para um processador de alimentos ou liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Bolachas De Baunilha Em Miniatura

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a porção purificada de volta à panela e leve ao fogo para aquecer. Tempere o milho creme com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Milho Creme

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Equipamento

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Camarão Salteado, Descascado

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

6801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

Filetes de bacalhau do Pacífico 3

espigas de milho fresco, cascas removidas, grãos cortados da espiga e leite raspado da ESPIGA com a parte de trás de uma faca 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas frescas de coentro, finamente picadas 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho ralado 2cravo

alho ralado 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta recém-rachada 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta recém-rachada 1

limão, zested e juiced 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 12 colheres de chá de alho em pó

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

manteiga 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

(1/4 vara) manteiga sem sal

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O BACALHAU pode ser emparelhado com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 99 dólares por garrafa.